Най-вкусните миди по каварненскиНеобходими Продукти● миди - 1 кг● бяло

Най-вкусните миди по каварненски

Необходими Продукти

● миди - 1 кг
● бяло вино - 200 мл
● краве масло - 50 г
● магданоз 1/2 връзка
● девесил - 1/2връзка
● копър - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Мидите се измиват и се поставят в тенджера на котлона. Заливат се с бялото вино и се прибавят нарязаните на ситно подправки.

Девесилът не се реже, а се поставя на клонки.

Маслото също се поставя при мидите и се изчаква, до момента в който заврат.

По време на готвенето маслото и подправките ще провиснал ароматите си и ще придадат усет на мидите.

Мидите на тиган се готвят доста малко време, тъй че когато течността заври, се изчаква 2-3 минути и са подготвени за сервиране.

Ако някоя мида не се е отворила при варенето, не я яжте!

Да ви е сладко с тези миди по каварненски.