Най-сигурният начин да накарате всички вкъщи да хапнат вкусни зеленчуци

Най-сигурният метод да накарате всички у дома да хапнат вкусни зеленчуци е като приготвите зеленчукова запеканка с кашкавал

Необходими Продукти

● картофи - 6 бр. огромни
● тиквички - 1 бр.
● чушки - 1 бр. (бял пипер)
● патладжани - 1 бр. бял
● домати - 2 бр.
● лук - 1 глава
● магданоз - 10 стръка
● черен пипер - 1 щипка
● червен пипер - 1 к.л.
● чубрица - на усет
● мащерка - на усет
● кашкавал - 150 г
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Първо нарязвате патладжана на дребни кубчета и слагате в солена вода да му излезе черната вода, въпреки че белият патладжан отделя минимум.

Лука нарежете на ситно, сипете при олиото в тенджера, в която ще се запържват. Чушката, домата, тиквичката и картофите нарежете на кубчета.

Запържете всички зеленчуци, след което прибавете вода едвам се облеят, патладжана също.

Овкусете с подправките и откакто са полусварени и им изври водата, ги преместете в тавичка и поръсете щедро с настърган кашкавал.

Печете в средата на печката, до момента в който се запича кашкавалът запеканката се сготвя изцяло.

Зеленчуковата запеканка с кашкавал е подготвена.