Най-сетне успяхме да измъкнем от испанците тази така пазена рецепта!

Най-сетне успяхме да измъкнем от испанците тази по този начин защитавана рецепта! Урааа!

Необходими Продукти

● оризово брашно - 2 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● грис - 1/2 ч.ч.
● сметана - 1 ч.ч. заквасена
● захар - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● стафиди - 50 г
● ванилия - 1 опак.
● шоколад - 100 г черен
● бадеми - 70 г

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават на пяна дружно със захарта, ванилията и содата за самун. Прибавя се сметаната и разбиването продължава.

Добавят се оризовото брашно и гриста и се разбърква до приемането на хомогенна примес. Прибавят се стафидите.

Кейковата примес се изсипва във форма за печене с незалепващо покритие и се пече до цялостна подготвеност.

Щом се охлади, оризовият кейк се изважда от формата и се глазира с разтопен черен шоколад. Поръсва се щедро с бадемите.