Най-новите данни за цените на дребно за осмата седмица на

Най-новите данни за цените на дребно за осмата седмица на 2026 година демонстрират по-осезаема двупосочна динамичност спрямо миналата седмица. Докато оранжерийните зеленчуци означават доста понижение, яйцата, гроздето и някои зеленина нарастват. Цените на месото и млечните произведения остават на практика непроменени. Тези трендове са отразени в информацията на Системата за агропазарна информация (САПИ), събрана от 28 района за наблюдаване на потребителските цени към 18 февруари, предоставена на Българска телеграфна агенция.

Продукти с най-значителни промени на цените

Най-голямото увеличение на цените в отчетния интервал се следи при гроздето – с 12 на 100 до междинна цена 4,91 евро за кг (основно в определени райони), корнишоните – с 6 на 100 до 2,96 евро за кг, и яйца от клас M – с 4 на 100 до 0,28 евро за брой.

От друга страна, най-вече поевтиняват оранжерийните домати – с 2 на 100 до междинна цена 2,71 евро за кг, оранжерийните краставици – с 1 на 100 до 3,72 евро за кг, и чесънът – с 1 на 100 до 5,08 евро за кг.

Обзор на секторите

При месото и месните артикули следим непоклатимост. Секторът остава в съвсем нулеви съмнения за втора поредна седмица. Свинският врат с кост е с най-малък спад от 1 на 100 до 6,75 евро за кг, до момента в който останалите продукти – свински бут без кост (6,63 евро за килограм), агнешко (14,33 евро за килограм) и пилета (4,26 евро за килограм) – не трансформират цените си. Пилешкото филе остава на 8,19 евро за кг.

Единственото видимо покачване е при смесената кайма, където означаваме леко нарастване от 3 % в черноморските райони, достигащо към 7,02 евро за кг, при национална междинна цена от 6,51 евро за кг.

При млечните артикули следим мъртвило след предишни минимални нараствания. Прясното краве мляко в бутилка е приблизително 1,80 евро за литър, а в тетрапак – 1,70 евро за литър, без обилни съмнения. Киселото мляко и сирената също резервират ценовите си равнища. Допадащо изсъхнало мляко за кърмачета (800 г) остава на 20,62 евро за брой, след предишно 5-процентно понижение.

Яйцата обаче също демонстрират покачване: клас M нараства с 4 на 100 до 0,28 евро за брой, а клас L нараства с 2 на 100 до 0,30 евро в Благоевград, Кюстендил и Кърджали. В столичния район нарастването е по-значително – в София сред 7 и 10 на 100 при клас M.

При плодовете трендовете са разнородни. Гроздето нараства внезапно с 12 на 100 до 4,91 евро за кг, само че това се следи главно в Благоевград, Кюстендил и Варна. Ягодите не престават да нарастват – с 2 на 100 до 8,98 евро за кг, в югозападната част на страната.

Лимоните нарастват с 3 на 100 до 2,62 евро за кг, а мандарините – с 2 на 100 до 2,07 евро за кг. Крушите също усилват цената си с 1 на 100 до 2,80 евро за кг, тласкани от обилни промени в Северозападна България (увеличение сред 7 и 16 на сто). Ябълките, бананите и портокалите остават без обилни отпечатъци.

При зеленчуците се следи понижение при оранжерийните, с нараснал напън при лука. Оранжерийните домати поевтиняват с 2 на 100 до 2,71 евро за кг след три следващи седмици на растеж. Спадът е изключително осезателен в черноморските региони (Бургас с 8 на 100, Сливен с 7 на сто) и в столицата (11 на сто). Оранжерийните краставици също поевтиняват с 1 на 100 до 3,72 евро за кг, изключително в Южна България.

Обратно, лукът нараства с 3 на 100 до 1 евро за кг, с чувствителни ценови повишавания в Северозападна България (във Враца сред 21 и 46 на сто). Корнишоните нарастват с 6 на 100 до 2,96 евро за кг, а репичките с 4 на 100 до 0,84 евро за брой. Тиквичките бележат най-малък растеж от 1 % до 4,06 евро за кг, само че в Перник и София област нарастването е доста по-сериозно, достигащо 34-40 на 100.

Зелето, картофите, морковите и чесънът остават без обилни промени.

При варивата, брашното и хляба стабилността на цените е непокътната. Всички позиции в тази категория остават без промени. Захарта коства 1,26 евро за кг (с 1 % ръст), оризът е 2,43 евро за кг, зрелият фасул – 3,09 евро за кг, а лещата – 3,07 евро за кг. Брашното вид 500, хлябът и олиото не трансформират ценовите си стойности.

Регионални разлики

Осмата седмица на 2026 година удостоверява стабилната географска конструкция с спомагателен колорит: Северозападна България (Видин, Враца, Монтана) демонстрира по-осезаема волатилност при лука и листните зеленчуци, до момента в който Черноморският район записва по-бързо понижение при доматите и краставиците. Столичният регион остава измежду водещите по цени на яйцата.

Извод

Пазарът на дребно за осмата седмица показва умерена динамичност. Поевтиняването на оранжерийните зеленчуци е позитивен сигнал за потребителите, само че повишаването на яйцата за трета поредна седмица в избрани региони и продължаващото повишаване на цените на лимоните и гроздето поддържат ценовото напрежение в ежедневната кошница, заключават от САПИ.