Най-лесните кексчета със шоколоад - и вкусни, разбира сеНеобходими Продукти●

Най-лесните кексчета със шоколоад - и вкусни, несъмнено

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 220 г
● олио - 100 мл
● вода - 100 мл гореща
● лимонова кора
● брашно - 300 г
● бакпулвер - 1 бр.
● шоколад - 100 г
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Белтъците се разрушават на сняг със щипка сол, на части при непрестанно безредие се прибавя захарта.

След като напълно се поеме от белтъците, се прибавят един по един жълтъците като след всеки се разрушава добре с миксира.

Следват олиото, водата, настърганата лимоновия кора и пресятото с бакпулвер брашно.

Всичко се разбърква доста добре.

Тестото за кексчетата се разпределя във форми за мъфини, като се пълнят на 2/3.

Във всеки от приготвените мъфини аз сложих по късче шоколад.

Кексчетата с гореща вода и късчета шоколад се пикат на 180°C за 15 мин.