Най-хубавото на така приготвената риба е това, че кожата ѝ

Най-хубавото на по този начин приготвената риба е това, че кожата ѝ сама се отделя и остава единствено приятната изненада от необикновено нежното ѝ месо. Освен това ароматът на лимон и розмарин се резервират изцяло, защото няма от кое място да излязат на открито по време на печенето. Ето и рецептата:
Необходими артикули:
3-4 бр. риби (лаврак, ципура, пъстърва, скумрия)

1.5 кг морска сол