Най-добрата диета започва от утре! Когато опитате този сладкиш, ще

Най-добрата диета стартира от на следващия ден! Когато опитате този сладкиш, ще разберете за какво

Необходими Продукти

●

За блата

● яйце - 1 бр.
● жълтъци - 4 бр. яйчни
● захар - 10 с.л.
● олио - 150 мл
● мляко - 200 мл
● брашно - 12 с.л.
● бакпулвер - 10 г
● какао - 2 ч.л.
●

За пълнежа

● мляко - 350 мл
● жълтъци - 1 бр. яйчни
● захар - 5 с.л.
● брашно - 5 с.л.
● краве масло - 250 г маргарин
● захар - 100 г
●

За украса

● заквасена сметана - 200 мл сладка
● шоколад - 100 г за готвене, настърган

Начин на подготвяне

За кората: Разбийте яйцето, жълтъка и захарта с миксера, прибавете последователно редуващи се олио и мляко, като бъркате непрестанно с миксера на най-ниската скорост.

След това изключете миксера, прибавете брашното, смесено с бакпулвера и какаото на прахуляк. Разбъркайте леко всичко с ръчна бъркалка.

Намажете лист за печене (среден размер) с олио и поръсете с брашно, изсипете приготвената примес и печете в добре загрята фурна на 180°C за 30 минути. Извадете готовата кора от фурната и оставете да се охлади добре.

За пълнежа: Изсипете 250 мл мляко в тенджера и го сложете на огъня да заври.

Отделно разбийте жълтъците със захарта, прибавете брашното и разредете всичко със 100 мл студено мляко. Изсипете сместа във врящото мляко и гответе.

Когато получи нужната компактност, махнете от котлона и оставете да се охлади добре.

Разбийте маргарина на пяна с пудрата захар, разбъркайте с охладения заряд добре с миксера. Получената примес нанесете върху охладената кора и разпределете отмерено на всички места.

Разбийте сладката заквасена сметана в твърда бита сметана, нанесете върху пълнежа.

Поръсете с настърган шоколад за готвене. Оставете какаовия сладкиш в хладилника да се охлади добре.

Нарежете на части с стремежи размер, сервирайте и се насладете на кремообразен какаов сладкиш.