Започва изложение „Месомания”
Най-авторитетното професионално събитие за месната промишленост в България. Това е ревюто МЕСОМАНИЯ. 24-ото издание на форума, представящ многочислени благоприятни условия за бизнес развиване, ще се организира от 8 до 11 ноември в Интер Експо Център. Участие в него ще вземат български и задгранични компании – производители, вносители и търговци на месо и месни артикули.
Посетителите на МЕСОМАНИЯ ще открият машини и съоръжение, иновационни технологии, адитиви, опаковки и опаковъчни машини, профилирани транспортни средства, индустриални подови и стенни покрития, консумативи и всичко друго, належащо за месната промишленост и търговия. МЕСОМАНИЯ, която се провежда от Асоциацията на месопреработвателите в България в партньорство с Интер Експо Център, ще се организира паралелно с ревютата СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и СИХРЕ. През тази година в събитията ще се включат повече от 450 участници от целия свят.
Съвременни машини и роботизирани технологии
По време на МЕСОМАНИЯ ще могат да бъдат открити най-съвременните машини и технологии за месопреработвателния бранш. Сред тях ще бъдат системи за мелене на месо, сушилни за сушене на сурово-сушени артикули. Многобройни ще бъдат и високотехнологичните оферти за пакетиране и брандиране на хранителни артикули. Те са подобаващи за всички хранителни артикули, за пакетиране на меса и месни артикули, салами, слайс меса, полуфабрикати, рибни и морски артикули, консерви, тестени произведения, плодове, зеленчуци. Машините имат опция за вграждане в автоматизирани индустриални или опаковъчни линии.
За професионалните готвачи ще бъде показано и професионално кухненско съоръжение. На вниманието на посетителите ще бъдат сложени и най-съвременни портативен газ-анализатори на пазара, мотокари, електрокари и складови машини, каси за предпазване и превозване на готовата продукция, както и високотехнологични системи за измиване и стерилизация на ръце.
Посетителите ще открият автоматизирани системи за етикетиране, верификация и подбиране на артикули. По време на МЕСОМАНИЯ всеки ще може детайлно да прегледа индустриалните баркод принтери, които се отличават с новаторски технологии и потребни решения. Изложението ще разкрие услугите на компании, които се занимават с топъл щемпел, вграждане на оптични детайли за отбрана, както и неповторими благоприятни условия за съчетаване на опаковъчни решения с холографски артикули за сигурност и достоверност на крайното произведение.
Любими храни и усети
Както през всяко свое издание, МЕСОМАНИЯ ще предложи на посетителите обичани храни, усети и деликатеси от България и чужбина. Гостите ще открият фермерско зряло говеждо месо, сурово-сушени артикули и деликатеси, измежду които родните усети на луканката, бабека и веселяшката броеница.
Многобройни ще бъдат предложенията от България, в производството на които се влагат обичайни месни артикули, отличаващ се със характерни рецептура, способ на правене и консистенция. Отговаряйки на възроденото търсене на старите предписания и усети, Месомания ще покаже сушена кървавица като един от най-харесваните обичайни салами.
Всички вести от ревю МЕСОМАНИЯ ще откриете в уеб страницата food-exhibitions.bg.
Посетителите на МЕСОМАНИЯ ще открият машини и съоръжение, иновационни технологии, адитиви, опаковки и опаковъчни машини, профилирани транспортни средства, индустриални подови и стенни покрития, консумативи и всичко друго, належащо за месната промишленост и търговия. МЕСОМАНИЯ, която се провежда от Асоциацията на месопреработвателите в България в партньорство с Интер Експо Център, ще се организира паралелно с ревютата СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и СИХРЕ. През тази година в събитията ще се включат повече от 450 участници от целия свят.
Съвременни машини и роботизирани технологии
По време на МЕСОМАНИЯ ще могат да бъдат открити най-съвременните машини и технологии за месопреработвателния бранш. Сред тях ще бъдат системи за мелене на месо, сушилни за сушене на сурово-сушени артикули. Многобройни ще бъдат и високотехнологичните оферти за пакетиране и брандиране на хранителни артикули. Те са подобаващи за всички хранителни артикули, за пакетиране на меса и месни артикули, салами, слайс меса, полуфабрикати, рибни и морски артикули, консерви, тестени произведения, плодове, зеленчуци. Машините имат опция за вграждане в автоматизирани индустриални или опаковъчни линии.
За професионалните готвачи ще бъде показано и професионално кухненско съоръжение. На вниманието на посетителите ще бъдат сложени и най-съвременни портативен газ-анализатори на пазара, мотокари, електрокари и складови машини, каси за предпазване и превозване на готовата продукция, както и високотехнологични системи за измиване и стерилизация на ръце.
Посетителите ще открият автоматизирани системи за етикетиране, верификация и подбиране на артикули. По време на МЕСОМАНИЯ всеки ще може детайлно да прегледа индустриалните баркод принтери, които се отличават с новаторски технологии и потребни решения. Изложението ще разкрие услугите на компании, които се занимават с топъл щемпел, вграждане на оптични детайли за отбрана, както и неповторими благоприятни условия за съчетаване на опаковъчни решения с холографски артикули за сигурност и достоверност на крайното произведение.
Любими храни и усети
Както през всяко свое издание, МЕСОМАНИЯ ще предложи на посетителите обичани храни, усети и деликатеси от България и чужбина. Гостите ще открият фермерско зряло говеждо месо, сурово-сушени артикули и деликатеси, измежду които родните усети на луканката, бабека и веселяшката броеница.
Многобройни ще бъдат предложенията от България, в производството на които се влагат обичайни месни артикули, отличаващ се със характерни рецептура, способ на правене и консистенция. Отговаряйки на възроденото търсене на старите предписания и усети, Месомания ще покаже сушена кървавица като един от най-харесваните обичайни салами.
Всички вести от ревю МЕСОМАНИЯ ще откриете в уеб страницата food-exhibitions.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ