Пълнозърнест хляб със семена за домашна хлебопекарна
Необходими Продукти
● вода - 260 мл● олио - 4 с.л. или зехтин
● сол - 1 с.л.
● кафява захар - 1 с.л.
● пълнозърнесто брашно - 400 г по желание
● квас - 7 г жива
● семена - по 1 с.л. слънчогледово, тиквено, конопено, маково, сусамено
Начин на подготвяне
Добавете продуктите в хлебопекарната по реда на листата (вода, олио, захар, сол, брашно, натрошена мая). Сложете контейнера със сместа във хлебопекарната и я настройте както следва:
> програмата за френски самун (при мен стратегия 2 FRENCH);
> цвят DARK за хрупкава и по-тъмна коричка;
> размер LARGE (при мен за огромен самун 750 г);
> натискате START бутона;
> откакто първото месене на тестото завърши прибавете миска със семена.
Когато хлябът се изпече, цялата къща ще ухае прелестно на домакински топъл преди малко подготвен самун! Коричката му е неустоима, а съчетанието му със семена има необикновен усет!
Най-хубавото на хлебопекарната е, че можете да си извършите самун с отсрочен старт - няма по-хубаво от това да се събудиш сутринта и да имаш топъл свеж самун за закуска!
