Диетична торта с ягоди и цедено мляко
Необходими Продукти
● яйца - 2 цели + 1 белтък● захар - 120 г
● олио - 5 с л
● прясно мляко - 120 мл
● бакпулвер - 2 ч л
● брашно от рожков - 2 с.л.
● овесени трици - 120 г
● кокосово брашно - 2 или 3 с.л. равни
●
крем
● заквасена сметана - 3 с.л. с връх
● цедено кисело мляко - 1 ч.ч.
● конфитюр горски плодове - 4 с.л.
● шоколад
● ягоди
● стафиди
Начин на подготвяне
Чудесна, вкусна и сочна тортичка с ягоди, идеална за лятото.
Разбиват се яйцата със захарта, имах един белтък - сложих и него, да не става зян.
Добавих и олио, прясно мляко и брашно от рожков, пресято през решето.
Сипват се овесени трици, кокосово брашно и бакпулвера, да се получи гъста примес.
След като се разбърка, сипвате в тавичка 24 см върху хартия за печене. Печете блат на 180 °C до суха съчка към 20 минути и изваждате върху решетка да се охлади.
С къдрав нож срязвате на две елементи. Разбърква се с вилица цедено кисело мляко, заквасена сметана и конфитюр от горски плодове.
Докато бърках и пробвах, 1/3 от крема го нямаше - толкоз е вкусно.
В паница сложете едната половина, намажете с част от крема и от горната страна втория блат. Сипете останалия крем, да се разтече, и оставете в хладилника да попие.
Украсете с пресни ягоди, части шоколад и стафиди или каквото имате.
Вкусотия е тази пролетна торта - към този момент ми е обичана! И без това я върша 2 път за 1 седмица.
Добър вкус с моята диетична торта с ягоди и цедено мляко!
