Нашите меденки са най-добри, защото са с шоколадНеобходими Продукти● брашно

Нашите меденки са най-хубави, тъй като са с шоколад

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 отново
● мед - 125 г
● прясно мляко - 60 мл
● свинска мехлем - 30 г
● сол - 1 щипка
● лимони - 1 бр.
● карамфил - 1 щипка надробен
● бадеми - 50 г запечени
●

за глазурата

● шоколад - 150 г естествен
● масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Смесваме меда, млякото, маста, брашното, което сме пресяли с бакпулвер, карамфила, сока и кората на лимона и замесваме безпрепятствено тесто. Оставяме тестото за 4 часа на топло до момента в който втаса.

Разточваме тъничък лист с дебелина към 0.5 см и изрязваме фигурки по избор. Изпичаме меденките в загрята на 180 градуса фурна до подготвеност и оставяме да се охладят.

Натрошаваме бадемите. Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня и ги смесваме с натрошените ядки. Потапяме меденките напълно или на половина в тази шоколадова глазура и оставяме върху решетка с цел да стегне глазурата.