Наричат го хляб за всеки човек и диамантът на зърнените

Наричат го самун за всеки човек и диамантът на зърнените храни. Достатъчни са ни към 100 грама от него, с цел да се почувстваме сити, а съдържащото се в него нишесте не води до струпване на мазнини. Не съдържа и глутен, който е присъщ за съвсем всички останали зърнени култури и провокира алергии. На всичкото от горната страна аз персонално не познавам някой, който да не го харесва. Освен, че е апетитен, е и елементарен за подготвяне. Но освен това ще ви опиша за него. Или по-точно за една негова вариация, която е доста, доста потребна и която би трябвало да използваме по-често.

Макар и белият и кафявият ориз да съдържат почти еднообразно количество калории, кафявият има редица преимущества, които не е по никакъв начин зле да знаем. Ето ги и обстоятелствата.

На първо място ще изтъкнем обстоятелството, който най-вече радва нас дамите. А именно- оризът ни оказва помощ да поддържаме добра форма. Както към този момент споменахме, той не води до струпване на мазнини, даже в противен случай. Кафявият ориз подкрепя метаболизма ни, защото е доста богат на фибри. Всъщност какво по-хубаво от това да похапваш по малко, а да се засищаш повече! Виското му наличие на калий улеснява дните, в които разтоварваме организма си, извеждайки натрия от организма, който в действителност задържа водата в него и ни кара д асе чустваме подути.

Оризът ни оказва помощ да бъдем по-здрави. Освен фибрите, той е доста богат и на селен. А селенът е този, който отстранява напрежението, оказва помощ на щитовидната жлеза и е потребен при предотвратяването на ракови болести. Този минерал оказва помощ и при сърдечни болести, както и при ревматоидни артрити.

Азиатското знамение, както го назовават още, ни прави по-спокойни и оказва помощ на репродуктивната ни система. Това се дължи на наличието на манган в него, който оказва помощ и при понижаване равнището на холестерола. Една купичка кафяв ориз на ден ни обезпечава към 80% от нужната ни доза манган. А това е извънредно значимо, защото дефицитът на този микроелемент може да докара до кожни обриви, гадене, зашеметяване, загуба на слух.
Кафявият ориз споделя не на напрежението! Съдържащите се в него витамини от група B или по-конкретно B1, B2, B3 и B6 понижават напрежението. Комплексът от въглехидрати пък подтиква производството на серотонин, който в действителност е антидепресант.

Кафявият ориз има доста значимо значение за стабилизирането на кръвната захар. Доказано е, че хора с риск от диабет, могат да понижат възможностите си да се разболеят с близо 11 %, в случай че го използват най-малко два пъти седмично. Добра вест и за към този момент разболелите се от диабет- кафявият ориз е здравословна и вкусна диета за вас.

И не на последно място по значимост, тази храна е антиоксидант. Знаете какво значи това, нали? Цялостно възстановяване физиологията на организма, предотвратяване от отрови, вируси, бактерии и въобще всичко, от което нямаме потребност, с цел да сме във форма. Отварата от него е с потвърдено позитивно деяние върху заболявания на бъбреците. Освен това някои го предлагат и като ефикасно средство при простудни болести, в случай че го съчетаете с мед и мляко. 

Далеч съм от концепцията да ви накарам да мислите, че тази храна ще избави света от затлъстяване, ще ви излекува от рак, ще пресече простудата ви за ден и ще ви оправя настроението всякога, когато хапнете лъжичка от нея.
И въпреки всичко обстоятелствата са обстоятелства. Знаете, че те няма да ви накарат да ядете единствено ориз, само че не и не са за занемаряване, в случай че предпочитате да се тъпчете с чипс и хамбургери до безсрамие.
Защото някой беше споделил, че ние сме това, което ядем. Затова е по-добре да знаем истината за храната, към която посягаме всеки ден.