Направо се изстрелваме във въздуха с тази баница, толкова е

Направо се изстрелваме във въздуха с тази баница, толкоз е вкусна

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
●

За заливката

● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 1 бр. гъсто
● сирене - 200 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио

Начин на подготвяне

В купа разрушава е яйцата. Добавяме киселото мляко с угасената авансово сода.

След това натрошаваме сиренето и прибавяме към яйцата и млякото. Слагаме 2 с.л олио и разбърква е хубаво.

Сместа за баницата ви е подготвена. Ако ви се вижда доста гъста, долейте малко водичка.

Намазнете си хубаво тавичката, в която ще печете.

Корите ги разделяме по численост. Ако в един пакет има 12 бр. кори, използваме 6 на 6.

Вземаме лист кора и вършим на хармоника. Редим в тавата и по този начин, до момента в който си наредим корите. Капваме олио на места. И заливаме баницата със сирене.

Сместа също я разделяме на две. След като сме заляли единия ред, обръщаме наредбата на назад. Ако единият път е хоризонтално, идващият е отвесно.

И по този начин нареждаме и останалите кории още веднъж заливаме.

Печем въздушната баница в авансово загрята фурна на 200°C.

Когато е подготвена баницата, я обръщаме върху друга тава /по голяма/, с цел да вземе въздух.