Направо от градината, за малко през кухнята и после направо

Направо от градината, за малко през кухнята и след това напряко на трапезата

Необходими Продукти

● лапад - 500 г
● кисело мляко - 1 бр.
● брашно - 1 - 2 с.л.
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме добре лапада. След това махаме дръжките по продължение на листата. Нарязваме го в купа, загряваме олио в по-дълбок тиган и слагаме лапада да се запържи, като разбъркваме непрекъснато.

Когато омекне до подготвеност се поставя една - две супени лъжици брашно и доразбъркваме още една минутка на котлона. Посоляваме на усет и махаме от котлона.

След това изсипваме една кофичка кисело мляко и разбъркваме до еднородна примес. Готово е за сервиране.