Направо не вярваме, че не сте опитвали тази гозба досега

Направо не имаме вяра, че не сте опитвали тази манджа до момента - бързо записвайте рецептата и се захващайте да готвите

Необходими Продукти

● зелен боб
● създърма - 400 г
● моркови - 2 бр.
● лук - 2 глави кромид
● чесън - 3 скилидки
● зелени чушки
● домати - 200 мл от буркан
● мащерка - 1 к.л.
● риган - 1 к.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● куркума - 1 к.л.
● копър - 1 ч.л. изсъхнал
● олио - 50 мл
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 1 с.л. цялостна

Начин на подготвяне

Обелваме морковите, лука, чесъна и почистваме чушката.

Измиваме всички зеленчуци. Режем на тънки кръгчета морковите. Чушките и лука режем на кубчета. Скилидките чесън ги смачкваме с нож и режем на ситно.

В тенджера загряваме олиото и прибавяме зеленчуците. Разбъркваме и оставяме да се задушават 5 минути. Добавяме зеления фасул и разбъркваме всичко.

Наливаме 600 мл вода. Оставяме да заври. Нарязваме създърмата на кубчета. Прибавяме куркумата, черния пипер, мащерката, ригана, сухия копър и солта.

Оставяме да ври 10 минути и прибавяме пасираните домати. Разбъркваме и оставяме да къкри под похлупак 10 минути.

Разбиваме брашното с вода и изсипваме при зеления фасул.

След това оставяме зеления боб яхния да ври още 2-3 минути и е подготвена яхнията!