Направо да не повярва човек какво пикантно ястие може да

Направо да не повярва човек какво пикантно ядене може да се подготви единствено с воденички и точните подправки

Необходими Продукти

● пилешки воденички - 600 г
● лук - 3 глави
● чесън - 2 скилидки
● алена пиперка - 1
● доматен сос - 200 мл
● червен пипер - 2 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● зехтин - 2 ч.л.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Варим воденичките в подсолена вода към 1 час, до момента в който омекнат - от време на време припенваме.

В бездънен тиган загряваме зехтина, режем лука на едро и пържим до златисто. Режем аления пипер на дребно и запържваме.

Нарязваме чесъна на дребно и го прибавяме - прибавяме щипка черен пипер и сол на усет.

Идва ред и на доматения сок - бъркаме непрекъснато.

Слагаме и 1 лъжичка захар и още веднъж бъркаме, най-сетне прибавяме и аления пипер и нашият сос е подготвен.

В тигана прибавяме към този момент сварените воденички и бялото вино. Объркваме всичко доста добре и след 15 минути в тигана имаме страхотна вкусотийка!