Направихме тази разкошна пита и после я поръсихме със семенца

Направихме тази луксозна пита и след това я поръсихме със семенца - за лукс

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● прясно мляко - 500 мл хладко
● квас - колкото кибритена кутийка
● захар - 2 щипки
● сол - 1 щипка
● яйца - 1 бр. + един белтък
● олио - 5 с.л.
● жълтъци - 1 бр. за намазване
● семена - за декорация

Начин на подготвяне

В купа изсипете хладкото мляко и прибавете маята. Сложете захарта и супена лъжица брашно и оставете на топло да шупне.

В друга купа пресейте брашното и към него прибавете солта. Добавете яйцето, белтъка и сместа с маята.

Замесете меко тесто, като доизмесвайте с олиото лека-полека. След като добавите всичкото олио, оставете да втаса.

Оформете питката по избор, оставете я да втаса още веднъж, намажете я с жълтъка.

Поръсете със семена по желание и изпечете на 180 градуса до златисто.