Намерили сме тиган, носете пилето и да почваме, че обяд

Намерили сме тиган, носете пилето и да почваме, че обяд наближава

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● сметана - 2 с.л. готварска
● чесън - 8 скилидки
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - на усет
● масло - 30 гр.

Начин на подготвяне

Пилето се измива и подсушава. С ножица се разрязва на две откъм гърдите. Посолява се, намазва се със сметана. Поставя се в тиган със сгорещеното масло.

Отгоре се слага похлупак с диаметър, по-малък от диаметъра на тигана, и се притиска с тежест (например съд с вода).

Периодично пилето се обръща. При сервиране се намазва с намачкан чесън.