Нали знаете, че за Коледа трябва да приготвите най-вкусната и

Нали знаете, че за Коледа би трябвало да приготвите най-вкусната и пухкава погача

Необходими Продукти

● брашно - към 1 кг
● прясно мляко - 600 мл
● яйца - 2 бр. + 1 за намазване
● квас - 20 г
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесете меко тесто. Оставете да втаса до момента в който удвои размера си. Разделете го на 14 дребни и 1 огромна топка тесто.

Седем от топките оформете елипсовидно и ги подредете на разстояние една от друга. Другите седем леко разточете на елипса. Намажете ги с олио.

Прихлупете единия край, към другия и по-късно завийте на рулце. Подредете ги сред останалите топки тесто. В средата поставете огромната топка.

Оставете да втаса и намажете с разрушено яйце с малко олио.

Поръсете погачата със сусам и печете на 200 градуса към 40 минути.

Коледната погача на охлювчета е подготвена.