Нали не сте забравили, че все някога ще дойде зимата

Нали не сте не запомнили, че все в миналото ще пристигна зимата и ще ви се прииска да хапнете нещо с мирис на лято?

Необходими Продукти

●

за буркан от 400 мл

● чушки - 500 г сиврия
● сол - 1 с.л. на всеки буркан
● захар - 2 с.л. на всеки буркан
● оцет - до долния борд на буркана
● олио - 100 мл

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме чушките от семките и дръжките, нарязваме ги на части с дължина 3 см.

Подреждаме бурканите, като във всеки слагаме по 1 с.л. сол, 2 с.л. захар и оцет до долния борд на буркана

В бездънен съд загряваме олиото и пържим за 5 минути 2 шепи чушки, вадим ги и ги тъпчем усърдно в бурканите, като притискаме добре.

Всеки запълнен буркан затваряме добре и обръщаме с капачката надолу.

Съхраняване бурканите на хладно.

Маринованите чушки в буркани са подготвени.