Наистина звучи интересно това предложение от пълнен карфиол с каймаНеобходими

Наистина звучи забавно това предложение от пълнен карфиол с кайма

Необходими Продукти

● карфиол - 1 средноголяма глава
● телешка кайма - 300 г
● лук - 1 глава кромид
● галета - 60 г
● яйце - 1 бр.
● масло - 60 г
● зехтин - за намазване
● моцарела - 60 г
● чедър - 1 слайс
● черен пипер
● червен пипер
● кимион
● чубрица
● сол

Начин на подготвяне

Почистваме карфиола и го измиваме. Поставяме го в тенджера с вода върху котлон.

След като заври водата, я осоляваме, понижаваме котлона и оставяме по този начин за към 10 минути.

Изваждаме карфиола и го слагаме да се отцеди в гевгир и да изстине.

След което го преместваме в тава върху хартия за печене и го намазваме с маслото и зехтина, до момента в който е още топъл.

С нож леко отваряме розичките на карфиола, като се стараем да не разрушим целостта му, и пълним с авансово овкусената с лук, яйце, галета и подправките кайма.

Поръсваме с моцарела и чедър.

Печем пълнения карфиол в авансово загрята до 180 °C фурна за 40 минути или до подготвеност на каймата.

Да Ви е сладко с този пълнен карфиол с кайма!