Веган сладкиш с тиква и фъстъчено масло
Необходими Продукти
● тиква - 500 кг● захар - 1 ч.ч. или на усет
● канела - по избор
● фъстъчено масло - 2 с.л. с връх
● слънчогледово масло - 1/3 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● брашно - 1, 5 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г
Начин на подготвяне
Веган сладкиш с тиква с фъстъчено масло, неповторимо апетитен, съвършен за постите.
Първо, в тава с хартия за печене слагам нарязана на кубчета тиква. Поръсвам с мъничко олио и една-две лъжици захар и запичам за 10 минути, да омекне.
През това време разрушавам останалата захар с топла вода и фъстъчено масло. Слагам останалото олио и бакпулвер, по този начин захарта се стопява елементарно - и най-после брашното. Трябва да се получи безпрепятствено и хубаво тесто.
Сега върху тиквата може да поръсите с малко канела.
Изсипваме тестото върху тиквата. Пека на 170 °C с вентилатор до суха съчка, става бързо, десетина минути, само че зависи от фурната, следете.
Готовият сладкиш с тиква оставям да се охлади, разрязвам на триъгълници, при сервиране обръщам парчето с тиквата нагоре и посипвам с уроци от изрезките или веган бисквити, може с кокос или ядки по избор.
Наистина доста, доста вкусно се получи този веган сладкиш с тиква!
Опитайте!
