Наистина класика! Ако още не сте я приготвяли, поправете грешката

Наистина класика! Ако още не сте я приготвяли, поправете грешката си скоростно

Необходими Продукти

●

За блатовете

● яйца - 6 огромни
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 ч.л. ванилов дестилат или есенция
● шоколад - 115 г естествен, разтопен на водна баня
● брашно - 1 ч.чаша пресято
●

За сиропа

● захар - 1/4 ч.ч.
● вода - 1/3 ч.ч.
● ликьор - 2 суп.л. черешов или различен тип ром
●

За пълнежа

● череши - 500 г почистени от костилките
● нишесте - 1 с.л.
● черешов ликьор - 2 с.л.
● сметана - 500 г разрушена на сняг подсладена
● шоколад - 100 г настърган за украса

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата, захарта и ванилията на висока степен с миксера, до момента в който станат на пяна.

Разтопете шоколада на водна баня и го прибавете към сместа, като бъркате постепенно. Добавете и брашното.

Разделете сместа на три елементи и ги изпечете в 24 см застлана с хартия тава до суха съчка.

Направете сиропа, като смесите захарта и водата, до момента в който заври. Разделете го на три за трите блата.

Дръпнете от огъня и оставете да се охлади. Добавете ликьора.

Пълнежа направете, като в дребна тенджера сложите черешите, няколко лъжици захар и 50 мл вода.

Когато заври, извадете черешите и прибавете нишестето. Върнете черешите в гъстия крем. Разбийте сметана на сняг и започнете сглобяването на тортата.

Вземате първия блат, изливате отмерено единия сироп, малко сметана, крем, череши, блат....

Измазвате в профил и от горната страна със сметана.

Вашата торта Шварцвалд е подготвена, да ви е вкусно!