Наденички на сач със зеленчуци
Наденичките ли вършат зеленчуците по-вкусни или е противоположното, мислим върху това, до момента в който похапваме от тази вкусотия
● картофи - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● гъби - 2 бр.
● лук - 1 дребна глава
● тиквички - 1/2 бр. дребна
● чушки - 1 бр. алена
● патладжани - 1/2 бр. дребен
●
● сос - 3 с.л. соев сос
● чесън - 2 скилидки, пресован
● мед - 1 ч.л.
● оцет - 1 ч.л.
● сол - на усет
Необходими Продукти
● наденички - 200 - 300 г телешки, разнообразни размери● картофи - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● гъби - 2 бр.
● лук - 1 дребна глава
● тиквички - 1/2 бр. дребна
● чушки - 1 бр. алена
● патладжани - 1/2 бр. дребен
●
за заливка
● сос - 3 с.л. соев сос
● чесън - 2 скилидки, пресован
● мед - 1 ч.л.
● оцет - 1 ч.л.
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Предварително почистете зеленчуците и ги нарежете на тънки части.
Патладжана обелете и нарежете на кръгчета. Посолете и оставете да се отцеди. При подготвеност измийте и подсушете.
Загрейте малко олио и запържете патладжана за по 2-3 мин от страна. Предварително сварете картофа в подсолена вода.
Направете заливката, като смесите соевия сос с останалите артикули.
Намажете сача с олио и подредете зеленчуците и наденичките. Залейте зеленчуците с няколко лъжици заливка.
Поставете сача в студена фурна с цел да се загрее последователно на 180 C.
Периодично отваряйте и поръсвайте зеленчуците с останалата заливка.
Печете към 40-50 мин.
Рецептата е приспособена от lussisworldofartcraft.blogspot.com
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ