Маслено руло с плънка от тиква и стафиди
Необходими Продукти
●за тестото
● масло - 125 г със стайна температура
● захар - 125 г
● брашно - 200 г
● яйце - 1 бр.
● щипка сол
●
За плънката
● тиква - 400 г
● стафиди - 1/2 ч.ч.
● мед - 3 - 4 с.л.
● канела - 2 с.л.
● орехови ядки - 1/2 ч.ч.
Начин на подготвяне
Поръсваме брашното със солта. Изсипваме о на плота и вършим кладенче в него.
В купичка разрушаваме яйцето.
В направеното кладенче изсипваме нарязаното на кубчета масло, разрушеното яйце и захарта.
Смесваме продуктите в кладенчето и омесваме тесто допустимо най-бързо.
Оформяме тестото на две топки.
Започваме приготвянето плънката. Сваряваме тиквата, по-късно в съд я намачкваме, като я смесваме със стафидите, меда, канелата и авансово счукани и нарязани орехови ядки.
Вадим тестото благодарение на точилка разточваме.
По средата слагаме плънката, като навиваме и оформяме самото сладко руло.
Отгоре слагаме стафиди и поръсваме с канела.
В тавичка слагаме рулото и печем до подготвеност.
След като е готово, вадим и нарязваме, до момента в който е още топло.
Масленото руло с плънка от тиква и стафиди е готово.
