Наближава есента и замирисва на печени чушки. Чушките са донесени

Наближава есента и замирисва на печени чушки. Чушките са донесени от Христофор Колумб от Америка и бързо превземат нашия континент. Освен че са доста вкусни, чушките са и доста потребни. Съдържат витамин С, цинк и други потребни хранителни субстанции.

 

Печените чушки са част от обичайна ни кухня. Консумираме ги под разнообразни форми - като предястие, салата, пълнени, овкусени единствено с марината. Многобройни са разновидностите за потребление на печените чушки в разнообразни ястия. Един от неприятните моменти е беленето на ципата. Обикновено ципата се лепи по пръстите и до момента в който чушките парят могат да ви изгорят.

Ето няколко съвета по какъв начин да белите печените чушки най-лесно.

В книжен плик

Изпечете чушките по общоприетия метод - с чушкопек, на скара или в оребрен тиган. След това ги поставете върху хартия за печене и ги увийте. Ако имате чист книжен плик, също можете да го употребявате. Увийте добре чушките, с цел да се задушат. След това леко разтрийте чушките дружно с хартията. Търкайте, до момента в който обелките паднат от тях. Внимавайте да не натискате доста мощно, с цел да не нараните самите чушки, а единствено обелката.

В найлонов плик

Вместо книжен плик, може да употребявате найлонова торбичка. Незабавно след изпичането, сложете чушките в найлоново пликче. То би трябвало да е плътно затворено. Оставете чушките в пликчето за 10-тина минути и по-късно ги обелете. Те се задушават в пликчето и се белят доста елементарно.

С олио

Измийте добре чушките и ги поставете за печене. Вземете слънчогледово олио и капнете от него върху самите чушки. Внимателно ги покрийте с растителната лой и по-късно ги сложете в чушкопека, тавата или на скарата. Ще установите по какъв начин печените чушки сами ще се белят. Опитайте някой от препоръчаните способи и ще видите какъв брой по-лесна и приятна ще е задачата ви в беленото на този апетитен зарзават, поучава actualno.com.