Хапки от любов: иновативна българска рецепта за протеинови бонбони без захар
Наближава един от най-любовните дни в годината, а точно Свети Валентин. Ден, в който всеки се старае да изненада половинката си и да бъде автентичен. Създавайки романтика, съпроводена с вино, балони, червени рози и ароматни свещи, няма по какъв начин да минем без бонбони.
И тук на помощ идва екипът на със своята ексцентрична рецепта без аналог в света – висококачествени сурови протеинови бонбони с български пробиотик и розово масло. Те са богати на фибри и съдържат ароматна българска роза и махлеб (източна фалшификация, приготвена от смлени ядки, от костилките на специфичен тип череши „ Махалебка “ бел. ред.), без добавена захар и без компромис с усета и съставките.
Името на марката е въодушевено от латинското название „ cardinalis “, произхождащо още от XIV век със значение на “основен, есенциален. ” Вплетената в логото птичка символизира типът пернати Северен кардинал, знак на независимост, вътрешна мощ и възторг.
„ Ние сме хора, които обичат дребните ежедневни моменти на приятност. Създадохме марката във време на световна пандемия и рецесия, интервал разрушителен фантазиите и очакванията на хората. Направихме го с доста пристрастеност и обич към всичко, в което имаме вяра, с дребни стъпки всеки ден, макар компликациите. Не се отказахме, тъй като имаме вяра в смисъла на дребните, само че извървени стъпки “, споделят основателите на тази хранителна иновация. Вижте повече за сладките изкушения в стилна опаковка в изявление с един от създателите – Йонко Чуклев.
- Разкажи ни за себе си? С какво се занимаваше преди да се появи концепцията с бонбоните?
Хората, които ме познават знаят, че постоянно се занимавам с няколко неща. Работя във финансовата промишленост, като огромна част от миналите три години работех сред София и Лондон. Развивам и Неправителствени организации, целящо да поддържа роботиката в България и софтуерната екосистема като цяло. Моята пристрастеност са вложенията, новаторските бизнеси и технологиите, като на всяко от трите съм податлив да отделя повече време от естествения работен ден.
- Как твоят предходен опит ти оказва помощ в бизнеса в този момент?
Когато стартирахме с „ Cardinal Bites “ трябваше да създадем бизнес проект, финансов модел, прогнози за себестойност, месечен проект за произвеждане, контракти и съглашения за конфиденциалност с разнообразни контрагенти, да записваме комерсиална марка и потребен модел в Патентно ведомство, да наберем финансиране и още доста други неща. Нито една от тези задания не ми беше непозната, точно поради опита ми в бизнеса. Хранителната промишленост е със лична динамичност и е по-различна от финансовата и софтуерната, където имам опит, само че правилата са сходни – потребността от основаване на ужасно потребителско прекарване, добър развой на продажби, проект за произвеждане и продажби, както и работата с положителни и отдадени експерти.
- Колко индивида стоят зад този план? Как и по кое време стартира всичко?
Събрахме екипа през месец март 2020 година, като имахме единствено концепция, два месеца по-късно регистрирахме комерсиалното сдружение, уверени, че можем да създадем неповторим артикул. Зад плана стои най-много ентусиазма на Жасмина Гевезиева, която се занимава с оперативното управление, маркетинга, брандинга и цялостната тактика на компанията, аз съм поел финансово-юридическата част, имаме и сътрудник, който е виновен за създаването на рецептите и новите усети. Станахме първата компания, финансирана от фонда за нововъведения които са и наши ментори сега. За относително късото ни съдружничество развихме отлична синергия между тях и сме доста бързи в консолидираното на противоположна връзка от клиенти, решение на ежедневни проблеми и проблеми, както набелязването и реализацията на нови благоприятни условия.
- Какво те стимулира да развиваш този бранд и по какъв начин си представяш да се развие през годините?
Мисля, че България има доста какво да предложи на света в областта на храните. Рози, лавандула, мед, българско кисело мляко – това са дребна част от благосъстоянията, които родината предлага и всеки артикул, обогатен с тях има огромен капацитет. Много ми хареса концепцията за български бранд, които комбинира обичайни съставки с по-екзотични такива. В по-широк проект си представям България като състезател на картата на питателните нововъведения, а „ Cardinal Bites “ като един от иноваторите в екосистемата, които потвърждава, че комбинирането на разнообразни усети и съставки, синергията с други компании, погледа към непознати пазари и постоянството дават резултати. Именно тази визия ме стимулира да работя в България и да развъртвам забавни артикули тук.
- Кое е неповторимото и особеното на тези бонбони?
Бих определил четири съществени неща. На първо място – усетът. Балансираният усет, меката текстура и деликатното благоухание, което имат бонбоните ни, за мен те няма аналог на пазара.
На второ място – опцията за поддържане на оптимална форма, защото бонбоните ни са без добавена захар и имат почти 20% по-малко непотребни калории по отношение на познатите шоколадови бонбони.
На последващо място, наличието на протеин, който спомага за възобновяване, запазването и построяването на мускулна маса.
На последно място, само че не по значимост – комбинацията на обичайни български съставки и иновация в един бонбон, защото обогатените ни с пробиотик бонбони носят духа на две от най-големите родни благосъстояния – маслодайната роза и киселото мляко.
- Планирате ли дистрибуция и отвън България?
Да, с нас се свързваха дребни вериги, предлагащи български артикули във Англия и Германия. Определено гледаме към износа като канал за продажби, по тази причина участваме и в един профилиран план, целящ поощряване на експортния капацитет – „ Експортен Хъб България “.
- Какви са провокациите пред една българска старт-ъп компания и кои са нужните качества, с цел да успее?
Предизвикателствата са много. На първо място не разрешава гъвкаво или ненормирано работно време. Целият развой от поръчката и доставката на първични материали, през производството, до складирането и осъществяването на поръчки би трябвало да се следи всекидневно, а от време на време и ежечасно.
На второ място, хранителната промишленост е с по-ниски маржове на облага от ниши като програмен продукт, финанси, игри, outsourcing или B2B услуги.
На последно място, планирането е доста по-интензивно – на ежедневна база би трябвало да се преглеждат прогнозните продажби, с цел да се подсигурява, че производството ще е обезпечено със суровините за него, да се вписва в индустриалния график, логистиката да е начертана, брака да е в нужните граници и още много неща.
Във връзка с това, за мен нужните качества за сполучлив бизнес са: насърчаване на нюх за пазара и желанията на клиентите, обмисляне най-малко два хода напред и самообладание, съчетано с неизменност.
- Има ли връзка сред любовта и бонбоните?
Бонбоните се утвърдиха като типичен знак на вкусна лоялност към обичания човек. Някои изследвания даже отиват една концепция по-далеч като споделят, че може да има по-силна връзка сред двете, защото шоколадът да вземем за пример съдържа фенилетиламин, който е стимулант за мозъка. Аз не мога да кажа дали има химична връзка сред любовта и бонбоните, само че с категоричност мога да кажа, че бонбоните са един от актуалните знаци на любовта.
- Какво ще пожелаеш на нашите читатели за идния Свети Валентин?
Да обичат и да следват фантазиите си. Заедно. Ако има благополучие в живота, то несъмнено е в това да обичаш и да сбъдваш фантазиите си.
Интервю на Габриела Андреева
И тук на помощ идва екипът на със своята ексцентрична рецепта без аналог в света – висококачествени сурови протеинови бонбони с български пробиотик и розово масло. Те са богати на фибри и съдържат ароматна българска роза и махлеб (източна фалшификация, приготвена от смлени ядки, от костилките на специфичен тип череши „ Махалебка “ бел. ред.), без добавена захар и без компромис с усета и съставките.
Името на марката е въодушевено от латинското название „ cardinalis “, произхождащо още от XIV век със значение на “основен, есенциален. ” Вплетената в логото птичка символизира типът пернати Северен кардинал, знак на независимост, вътрешна мощ и възторг.
„ Ние сме хора, които обичат дребните ежедневни моменти на приятност. Създадохме марката във време на световна пандемия и рецесия, интервал разрушителен фантазиите и очакванията на хората. Направихме го с доста пристрастеност и обич към всичко, в което имаме вяра, с дребни стъпки всеки ден, макар компликациите. Не се отказахме, тъй като имаме вяра в смисъла на дребните, само че извървени стъпки “, споделят основателите на тази хранителна иновация. Вижте повече за сладките изкушения в стилна опаковка в изявление с един от създателите – Йонко Чуклев.
- Разкажи ни за себе си? С какво се занимаваше преди да се появи концепцията с бонбоните?
Хората, които ме познават знаят, че постоянно се занимавам с няколко неща. Работя във финансовата промишленост, като огромна част от миналите три години работех сред София и Лондон. Развивам и Неправителствени организации, целящо да поддържа роботиката в България и софтуерната екосистема като цяло. Моята пристрастеност са вложенията, новаторските бизнеси и технологиите, като на всяко от трите съм податлив да отделя повече време от естествения работен ден.
- Как твоят предходен опит ти оказва помощ в бизнеса в този момент?
Когато стартирахме с „ Cardinal Bites “ трябваше да създадем бизнес проект, финансов модел, прогнози за себестойност, месечен проект за произвеждане, контракти и съглашения за конфиденциалност с разнообразни контрагенти, да записваме комерсиална марка и потребен модел в Патентно ведомство, да наберем финансиране и още доста други неща. Нито една от тези задания не ми беше непозната, точно поради опита ми в бизнеса. Хранителната промишленост е със лична динамичност и е по-различна от финансовата и софтуерната, където имам опит, само че правилата са сходни – потребността от основаване на ужасно потребителско прекарване, добър развой на продажби, проект за произвеждане и продажби, както и работата с положителни и отдадени експерти.
- Колко индивида стоят зад този план? Как и по кое време стартира всичко?
Събрахме екипа през месец март 2020 година, като имахме единствено концепция, два месеца по-късно регистрирахме комерсиалното сдружение, уверени, че можем да създадем неповторим артикул. Зад плана стои най-много ентусиазма на Жасмина Гевезиева, която се занимава с оперативното управление, маркетинга, брандинга и цялостната тактика на компанията, аз съм поел финансово-юридическата част, имаме и сътрудник, който е виновен за създаването на рецептите и новите усети. Станахме първата компания, финансирана от фонда за нововъведения които са и наши ментори сега. За относително късото ни съдружничество развихме отлична синергия между тях и сме доста бързи в консолидираното на противоположна връзка от клиенти, решение на ежедневни проблеми и проблеми, както набелязването и реализацията на нови благоприятни условия.
- Какво те стимулира да развиваш този бранд и по какъв начин си представяш да се развие през годините?
Мисля, че България има доста какво да предложи на света в областта на храните. Рози, лавандула, мед, българско кисело мляко – това са дребна част от благосъстоянията, които родината предлага и всеки артикул, обогатен с тях има огромен капацитет. Много ми хареса концепцията за български бранд, които комбинира обичайни съставки с по-екзотични такива. В по-широк проект си представям България като състезател на картата на питателните нововъведения, а „ Cardinal Bites “ като един от иноваторите в екосистемата, които потвърждава, че комбинирането на разнообразни усети и съставки, синергията с други компании, погледа към непознати пазари и постоянството дават резултати. Именно тази визия ме стимулира да работя в България и да развъртвам забавни артикули тук.
- Кое е неповторимото и особеното на тези бонбони?
Бих определил четири съществени неща. На първо място – усетът. Балансираният усет, меката текстура и деликатното благоухание, което имат бонбоните ни, за мен те няма аналог на пазара.
На второ място – опцията за поддържане на оптимална форма, защото бонбоните ни са без добавена захар и имат почти 20% по-малко непотребни калории по отношение на познатите шоколадови бонбони.
На последващо място, наличието на протеин, който спомага за възобновяване, запазването и построяването на мускулна маса.
На последно място, само че не по значимост – комбинацията на обичайни български съставки и иновация в един бонбон, защото обогатените ни с пробиотик бонбони носят духа на две от най-големите родни благосъстояния – маслодайната роза и киселото мляко.
- Планирате ли дистрибуция и отвън България?
Да, с нас се свързваха дребни вериги, предлагащи български артикули във Англия и Германия. Определено гледаме към износа като канал за продажби, по тази причина участваме и в един профилиран план, целящ поощряване на експортния капацитет – „ Експортен Хъб България “.
- Какви са провокациите пред една българска старт-ъп компания и кои са нужните качества, с цел да успее?
Предизвикателствата са много. На първо място не разрешава гъвкаво или ненормирано работно време. Целият развой от поръчката и доставката на първични материали, през производството, до складирането и осъществяването на поръчки би трябвало да се следи всекидневно, а от време на време и ежечасно.
На второ място, хранителната промишленост е с по-ниски маржове на облага от ниши като програмен продукт, финанси, игри, outsourcing или B2B услуги.
На последно място, планирането е доста по-интензивно – на ежедневна база би трябвало да се преглеждат прогнозните продажби, с цел да се подсигурява, че производството ще е обезпечено със суровините за него, да се вписва в индустриалния график, логистиката да е начертана, брака да е в нужните граници и още много неща.
Във връзка с това, за мен нужните качества за сполучлив бизнес са: насърчаване на нюх за пазара и желанията на клиентите, обмисляне най-малко два хода напред и самообладание, съчетано с неизменност.
- Има ли връзка сред любовта и бонбоните?
Бонбоните се утвърдиха като типичен знак на вкусна лоялност към обичания човек. Някои изследвания даже отиват една концепция по-далеч като споделят, че може да има по-силна връзка сред двете, защото шоколадът да вземем за пример съдържа фенилетиламин, който е стимулант за мозъка. Аз не мога да кажа дали има химична връзка сред любовта и бонбоните, само че с категоричност мога да кажа, че бонбоните са един от актуалните знаци на любовта.
- Какво ще пожелаеш на нашите читатели за идния Свети Валентин?
Да обичат и да следват фантазиите си. Заедно. Ако има благополучие в живота, то несъмнено е в това да обичаш и да сбъдваш фантазиите си.
Интервю на Габриела Андреева
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ