На всеки се е случвала, а за някои даже е

На всеки се е случвала, а за някои дори е ежедневие - яденето на крак на път за офиса или пък повърхностно хранене пред компютъра, при което дори не виждаме какво таман ядем. Бързото хранене обаче има редица негативни последици върху организма ни.

Ето за какво:

Газове

Когато се гледаме да хапнем бързо, гълтаме и непотребни количества въздух. Резултатът е подут стомах, дискомфорт, възприятие за тежест и дори болка в стомаха. Нормалното количество газове в храносмилателния ни тракт е към 200 мл и всяко количество над тях води до неприятни усеща и нужда.
Снимка 678248

Недостатъчно сдъвкване на храната

Когато бързаме да се нахраним, обикновено не дъвчем приемливо добре и дълго храната, която попада в стомаха недобре смляна. Това пък затруднява стомашните сокове в смилането й и още един път ни кара да се усещаме тежки. Ензимите в устната празнота също нямат приемливо време, за да оказват помощ за разграждането й.

Липса на възприятие за удовлетвореност

Два са хормоните, които управляват колко гладни или сити се усещаме - грелинът подтиква възприятието за вкус, а лептинът - за удовлетвореност. Когато видим, помиришем и стартираме да ядем храната си, на лептина му трябват 20-30 минути, за да започва да работи. Бързото хранене ни кара да погълнем повече храна за по-кратко време и още един път да се усещаме гладни.
Снимка 678246

По-сериозни последствия

Освен горните неприятни, единствено че не толкова трагични резултати от бързото хранене, съществуват и по-сериозни. Като да вземем за образец причина за, нарастнали нива на триглицериди и повишен риск от насърчаване на метаболитен синдром, пишат.