На масата винаги има място за порция пържени тиквички -

На масата постоянно има място за порция пържени тиквички - тези ги сервира с дзадзики

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● кисело мляко - 400 грама
● чесън - 2 скилидки
● краставици - 1 брой
● зехтин - 2 с.лъжици
● черен пипер - 1 щ.
● маслини - за декорация
● брашно - 1 к.ч.
● мента - 3 листа
● олио - за пържене
● сол

Начин на подготвяне

Обелете и настържете краставицата.

В подобаваща купа сипете цеденото мляко. Добавете отцедената настъргана краставица и посолете.

Сипете зехтина и пасирания чесън. Разбъркайте и приберете дзадзикито в ледник.

Пригответе пържените тиквички. За задачата нарежете тиквичката и я оваляйте в брашно, загрейте олио и изпържете до подготвеност.

Отцедете върху кухненска хартия.

Наредете тиквичките в края по края на огромна паница. В средата сипете млечната салата.

Поръсете с мента, декорирайте с маслинки и поднесете.

Пържените тиквички с дзадзики са чудни.