Жито за Задушница
На 7 ноември е По традиция се подготвя варено живо.
Ето по какъв начин да го извършите.
Желаното количество жито се измива в цедилка или гевгир под мощна бликам студена вода.
![Какво се раздава на Задушница]( "Какво се раздава на Задушница")
Какво се раздава на Задушница
На 7 ноември следва Архангелова задушница. Ето какви са традициите - вижте какво се раздава на задушница. Задушница постоянно е в събот...
Слага се да ври в тенджера, като съотношението би трябвало да бъде 1:4 (една част жито на четири елементи вода). Слага се да заври на междинен огън. Когато се разпукат зрънцата се отстранява от котлона.
Съдът се покрива с дебели хавлии, може и одеяло, само че не с похлупак, до момента в който житото попие останалата вода. След това се измива още веднъж в цедилка под бликам вода. Разстила се върху забрадка, с цел да се изсушат зърната.
Когато се изсуши се трансферира в купа и се омесва с натрошени бисквити, кората на един лимон, захар и канела на усет.
Вижте още:
Ето по какъв начин да го извършите.
Желаното количество жито се измива в цедилка или гевгир под мощна бликам студена вода.
На 7 ноември следва Архангелова задушница. Ето какви са традициите - вижте какво се раздава на задушница. Задушница постоянно е в събот...
Слага се да ври в тенджера, като съотношението би трябвало да бъде 1:4 (една част жито на четири елементи вода). Слага се да заври на междинен огън. Когато се разпукат зрънцата се отстранява от котлона.
Съдът се покрива с дебели хавлии, може и одеяло, само че не с похлупак, до момента в който житото попие останалата вода. След това се измива още веднъж в цедилка под бликам вода. Разстила се върху забрадка, с цел да се изсушат зърната.
Когато се изсуши се трансферира в купа и се омесва с натрошени бисквити, кората на един лимон, захар и канела на усет.
Вижте още:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ