Стамен Григоров - българинът, който с откритието си прочу България по цял свят
На 27 октомври 1878 година в с. Студен извор, Трънско, се ражда Стамен Григоров – индивидът, който по-късно ще открие Lactobacillus bulgaricus и ще сложи България на международната научна карта. Той е деветото дете в фамилията на Гиго и Звезда Григорови, които губят осем деца преди неговото раждане. Още от ранна възраст Стамен показва мощен интерес към естествените науки и бива подсилен от родителите си. Те го изпращат първо в прогимназията в Трън, а по-късно в елитната Мъжка гимназия в София.
За отличния си триумф от прогимназията Стамен получава книгата " Произход на типовете " от Чарлз Дарвин, която оставя бездънен отпечатък върху младия академик. Приятелството му със сина на френския дипломат в София евентуално също играе роля в решението му да продължи образованието си във Франция. Така Стамен отпътува за Монпелие и става студент във Факултета по естествени науки, а по-късно следва медицина в Женевския университет.
През 1905 година Стамен Григоров прави откритието, което ще го направи международно прочут. Докато работи като помощник на проф. Леон Масол в Женевския университет, той изолира бактерията, виновна за ферментацията на млякото - Lactobacillus bulgaricus. Това изобретение е оповестено в влиятелното швейцарско здравно списание „ Ревю Медикал дьо ла Сюис Романд “ и притегля вниманието на международната научна общественост.
По това време Иля Мечников, прочут съветски биолог, работи във Франция върху теорията си за стареенето, обвързвана с чревната флора. Мечников удостоверява откритието на Григоров и го кани да рапортува резултатите си в Института по микробиология „ Пастьор “ в Париж. Теорията на Мечников за удобния резултат на млечно-киселите храни върху човешкото здраве е подкрепена от откритието на Григоров и способства за популяризирането на киселото мляко.
Istock
Въпреки многото оферти за работа в чужбина, Стамен Григоров се връща в България в края на 1905 година и стартира работа като околийски доктор и шеф на болничното заведение в Трън. Въпреки големия размер работа, той не изоставя изследователската си активност и прави второто си огромно изобретение – противотуберкулозната ваксина. През 1906 година той разгласява резултатите си в „ La Presse médicale “, доказвайки, че имунизацията му е както защитна, по този начин и лечебна.
По време на Балканската и Първата международна война, доктор Григоров служи като боен доктор и съумява да избави хиляди бойци от холера, употребявайки наблюденията си за мухлясал самун. След войните продължава да работи върху лекуването на туберкулоза и открива болница за лекуване на болестта в Трън.
iStock
Стамен Григоров умира на 27 октомври 1945 година, оставяйки след себе си значимо научно завещание. Днес в с. Студен извор се намира Музеят на киселото мляко, отдаден на неговото изобретение. Болницата в Трън носи неговото име, а през октомври 2022 година улица в центъра на град Трън е именувана в чест на учения.
С откритието на Lactobacillus bulgaricus, доктор Стамен Григоров слага основите на модерното произвеждане на кисело мляко, което става знак на България по целия свят. Неговата работа продължава да въодушевява генерации учени и потвърждава, че упоритостта и пристрастеността към науката могат да доведат до открития с световно значение.
За отличния си триумф от прогимназията Стамен получава книгата " Произход на типовете " от Чарлз Дарвин, която оставя бездънен отпечатък върху младия академик. Приятелството му със сина на френския дипломат в София евентуално също играе роля в решението му да продължи образованието си във Франция. Така Стамен отпътува за Монпелие и става студент във Факултета по естествени науки, а по-късно следва медицина в Женевския университет.
През 1905 година Стамен Григоров прави откритието, което ще го направи международно прочут. Докато работи като помощник на проф. Леон Масол в Женевския университет, той изолира бактерията, виновна за ферментацията на млякото - Lactobacillus bulgaricus. Това изобретение е оповестено в влиятелното швейцарско здравно списание „ Ревю Медикал дьо ла Сюис Романд “ и притегля вниманието на международната научна общественост.
По това време Иля Мечников, прочут съветски биолог, работи във Франция върху теорията си за стареенето, обвързвана с чревната флора. Мечников удостоверява откритието на Григоров и го кани да рапортува резултатите си в Института по микробиология „ Пастьор “ в Париж. Теорията на Мечников за удобния резултат на млечно-киселите храни върху човешкото здраве е подкрепена от откритието на Григоров и способства за популяризирането на киселото мляко.
Istock Въпреки многото оферти за работа в чужбина, Стамен Григоров се връща в България в края на 1905 година и стартира работа като околийски доктор и шеф на болничното заведение в Трън. Въпреки големия размер работа, той не изоставя изследователската си активност и прави второто си огромно изобретение – противотуберкулозната ваксина. През 1906 година той разгласява резултатите си в „ La Presse médicale “, доказвайки, че имунизацията му е както защитна, по този начин и лечебна.
По време на Балканската и Първата международна война, доктор Григоров служи като боен доктор и съумява да избави хиляди бойци от холера, употребявайки наблюденията си за мухлясал самун. След войните продължава да работи върху лекуването на туберкулоза и открива болница за лекуване на болестта в Трън.
iStock Стамен Григоров умира на 27 октомври 1945 година, оставяйки след себе си значимо научно завещание. Днес в с. Студен извор се намира Музеят на киселото мляко, отдаден на неговото изобретение. Болницата в Трън носи неговото име, а през октомври 2022 година улица в центъра на град Трън е именувана в чест на учения.
С откритието на Lactobacillus bulgaricus, доктор Стамен Григоров слага основите на модерното произвеждане на кисело мляко, което става знак на България по целия свят. Неговата работа продължава да въодушевява генерации учени и потвърждава, че упоритостта и пристрастеността към науката могат да доведат до открития с световно значение.
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ