На 10 и 11 април 2025 г. ресторант ADOR в

На 10 и 11 април 2025 година ресторант ADOR в хотел InterContinental Sofia посреща шеф-готвача Lionel Levy за две специфични вечери с усети от френското крайбрежие. От 19.30 ч. гостите ще имат опция да се насладят на кулинарно преживяване, ръководено от световноизвестния притежател на звезда Michelin и пионер в новата средиземноморска кухня.

С дълготраен опит в именития Hotel InterContinental Marseille – Hotel Dieu и ръководейки асоциацията Gourméditerranée, Levy идва в София, с цел да предложи не просто ястия, а истории, вплетени във усети и аромати. Гостите ще се потопят в меню, което стартира с изискан амюз буш и шампанско, последвано от комбинации като домати с балсамико и синьопер звук, преосмислен буябес под формата на „ милкшейк “ и средиземноморска риба с сведен сос от бергамот. Финалът? Тарт от черен шоколад със сладолед от печена ванилия – задоволително декадентски, с цел да остане в спомените.

Всяка хапка ще бъде съчетана с деликатно подбрани виновност от Clarence Dillon Wines – влиятелна маза от Бордо, благосъстоятелност на принц Робърт от Люксембург и формален винен сътрудник на премиите Оскар. Те ще бъдат показани от специалист сомелиер, до момента в който Жаклин Таракчи, позната от „ Гласът на България “, ще добави френски шарм с кадифения си глас и репертоар, въодушевен от Прованс.

Цената на четиристепенното меню с амюз буш и шампанско е 250 лева на човек, а виненият съпровод е 100 лева в допълнение. Местата в ADOR са лимитирани, тъй че резервацията е наложителна – това е от тези вечери, които не се пропущат.