На 08 и 09 ноември 2017 г. в рамките на

На 08 и 09 ноември 2017 година в границите на интернационалните профилирани изложения МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД И ДРИНК се организира за следващ път конкурс „ Златен орден и диплом” за обзор и оценка на качествени и истински пазарни артикули, показани от компаниите изложителки.

На съображение Заповед № 195/31.10.2017 година на Председателя на Съвета на шефовете на „ Интер Експо Център “ господин Ивайло Иванов и според регламента за присъединяване в Конкурса се сътвори многодисциплинарна Комисия от експерти и специалисти с теоретичен и на практика опит за оценяване на показаните експонати, както следва:

Председател:

доктор Любомир Кулински – шеф на дирекция „ Контрол на храни” – Централно управление на БАБХ

Членове:

доктор Александрина Борисова – Началник отдел „ Контрол на храни в индустриални обекти и търговия на едро” в дирекция „ Контрол на храни” при Българска организация по сигурност на храните;

инж. Габриела Симеонова – Главен специалист в Дирекция „ Контрол на храни” при Българска организация по сигурност на храните;

доктор Светла Чамова – почетен член, Асоциация на месопреработвателите в България;

инж. Павлина Лилова – Асоциация на месопреработвателите в България;

госпожа Калинка Балтова – технолог;

госпожа Мариана Кукушева – Национален браншови съюз на хлебарите и сладкарите

инж. Антоанета Божинова – Съюз на преработвателите на плодове и зеленчуци в България;

доктор Йордан Гогов – почетен член;

доктор инж. Димитър Гайдарски – енолог;

доктор инж. Рада Виденова – Национална лозаро-винарска камара;

инж. Росица Горанова – енолог;

Целта на Конкурса „ Златен орден с диплом” е да се насърчи и насърчи хранителния бизнес при производството и предлагането на български храни с потвърдени и неповторими качества.

В състезанието „ Златен орден с диплом” участваха 33 компании от хранителния бизнес с общо 60 продукта, както следва:

6 месопреработвателни предприятия от „ Месомания”, които показаха на Комисията за оценка 11 броя месни продукти;

8 млекопреработвателни предприятия от „ Светът на млякото”, които показаха за оценка на Комисията 15 броя млечни продукти;

4 компании от „ Булпек” с 8 броя продукта;

10 компании от „ Интерфуд & Дринк” с 15 броя продукта;

5 компании от „ Салон на виното”, които показаха за оценка на Комисията 11броя виновност.

Съгласно Регламента за осъществяване на Конкурса всички компании, поискали да вземат участие със съответните експонати, приготвиха досиета на продуктите със съответните документи, които показаха в Интер Експо и Конгресен център в избрания период. Досиетата на експонатите съдържат следните документи:

Заявление за участие;

Декларация за годишен оборот на продукта или добавките;

Цветни фотоси на продукта;

Референции;

Извадка от софтуерната документи на компанията за съответния артикул по органолептични качества, физико-химични показатели;

Търговски документ;

Акт за взимане на проба;

Анализен протокол от изпитване в акредитирана лаборатория.

Комисията извърши документална инспекция на досиетата на показаните артикули и по-късно посети и дегустира на място в изложбените зали всички показани за присъединяване експонати.

„ Златен орден и диплом “ получиха следните 55 продукта

МЕСОМАНИЯ

УНИТЕМП ЕООД за ФЕРМЕРСКО ЗРЯЛО ГОВЕЖДО МЕСО

БУРДЕНИС 93 ООД за ЛУКАНКОВ МЕЧ

БЕЛЛА БЪЛГАРИЯ АД за ДЕЛИКАТЕСЕН ШПЕК ОРЕХИТЕ и ЛУКАНКОВИ БОМБИЧКИ ОРЕХИТЕ

МЕСОМАНИЯ ТРЕЙД ЕООД за ТЕЛЕШКО МЕСО В БУРКАН ДЕЛИКАТЕСЕН и СВИНСКО МЕСО В БУРКАН ДЕЛИКАТЕСЕН

АНИРА ТРЕЙДИНГ ЕООД за ПЕЧЕН БОБ ТАВЧЕ ГРАВЧЕ МАМА‘S и КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ МАМА‘S

„ ЕКО МЕС “ ЕООД за ЛУКАНКА РОДОПА ПАЗАРДЖИК, БЕКОН FIT MEAT и ШУНКА FIT MEAT

БУЛПЕК

Върховен административен съд ЕООД за МАКАРОНИ ОТ ЛИМЕЦ и ДОМАШНА ЮФКА ОТ ЛИМЕЦ

ЕЛИАЗ ООД за ХЛЕБЧЕ С ГРАХОВО ЗЪРНО И ЦЕЛИ ПШЕНИЧНИ ЗЪРНА

СИМИД АГРО ЕООД за АЛПИЙСКИ ХЛЯБ, ПОЛУИЗПЕЧЕН БЪРЗО ЗАМРАЗЕН, ТЪМНО ХЛЕБЧЕ СЪС ЗЪРНА ОТ РЪЖ ПОЛУИЗПЕЧЕН БЪРЗО ЗАМРАЗЕН и БЯЛО ХЛЕБЧЕ СЪС ЗЪРНА ОТ ЛИМЕЦ ПОЛУИЗПЕЧЕН БЪРЗО ЗАМРАЗЕН

ХЛЕБОПРОИЗВОДСТВО И СЛАДКАРСТВО ЕООД за ХЛЯБ МЕЧО ПУХ и ХАПКИ ЗА ЩАСТИЕ

СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО

ЛЪКИ 2003 ЕООД за ОВЧЕ СИРЕНЕ БЕЛИИСА

Едноличен търговец ЗОРОВ 91 – ДИМИТЪР ЗОРОВ за БЪЛГАРСКО САЛАМУРЕНО СИРЕНЕ ОТ КОЗЕ МЛЯКО

ЛАКТОКОМ за ДОМАШНА СМЕТАНА ЗАКВАСЕНА ЛАКТОКОМ – 20% и КРАВЕ КИСЕЛО МЛЯКО СРЕБЪРНА 3,6%

БОР ЧВОР ЕООД за ПАСТЬОРИЗИРАНО ПРЯСНО МЛЯКО БОР ЧВОР 3,2% и КРАВЕ КИСЕЛО МЛЯКО БОР ЧВОР 3,6%

ВЕРНАДА ООД за ИЗТОЧНА САЛАТА ХУМУС С ЛИМЕЦ

НЕДКО НЕДКОВ - ОВЧАРОВО за КРАВЕ МАСЛО 82% МАСЛЕНОСТ ДОБРОТИЦА, КАШКАВАЛ ОТ КРАВЕ МЛЯКО ДОБРОТИЦА и ПАСТЬОРИЗИРАНО ПРЯСНО МЛЯКО ДОБРОТИЦА 3,6% МАСЛЕНОСТ

ЛОДИС ИНВЕСТ ЕООД за ТВЪРДО СИРЕНЕ ОТ ОВЧЕ МЛЯКО С ВОДНО ОСОЛЯВАНЕ ЛАКРИМА

БУЛДЕКС ООД за КИСЕЛО КРАВЕ МЛЯКО 8% МАСЛЕНОСТ РАЛИЦА МИЛК, КАШКАВАЛ ОТ ОВЧЕ МЛЯКО РАЛИЦА МИЛК и КАШКАВАЛ ОТ КОЗЕ МЛЯКО РАЛИЦА МИЛК

САЛОН НА ВИНОТО

ВИНЗАВОД АД АСЕНОВГРАД за VERSION PLAISIR DIVIN МАВРУД 2016, VERSION PLAISIR DIVIN СИРА 2016 и ORNAMENT МАВРУД РЕЗЕРВА 2016

ВИНПРОМ РУСЕ АД за ВОДКА ROUSSE PREMIUM VODKA

ЛВК ВИНПРОМ АД за ТРАМИНЕР ТЪРГОВИЩЕ и МУСКАТ ТЪРГОВИЩЕ

ПОМОРИЕ ВЕН ГРУП ООД за СИРА

ВИНАРНА ДАРОБАС ФИАЛ ООД за МЕРЛО РЕКОЛТА 2015

ИНТЕРФУД & ДРИНК

ЕЛЕНА 95 ЕООД за СЛАДКИШ ЕЛИНА

ДЕРОНИ ООД за ЕДРО СМЛЯНА ЛЮТЕНИЦА ВЕЛИКА БЕЗ ДОБАВЕНА ЗАХАР, СОЕВ СОС ДЕРОНИ ПРЕМИУМ и СОС ПИЦА И ПАСТА ДЕРОНИ

ДЕНИТО ООД за САЛАТА ЦЕЛИНА, МОРКОВИ И ЧУШКИ ДЕНИТО

СНАК АРТ АД за SCALA БАРЧЕ С ШОКОЛОД, БАДЕМИ И БОРОВИНКИ

ДЮСЕНА ООД за СУСАМОВ ТАХАН С ЛЕНЕНО СЕМЕ и ЛЕШНИКОВА ТАХАН ХАЛВА

ДИАВЕНА ООД за ФИЛЕ СКУМРИЯ ДОМАТЕН СОС ДИАВЕНА и РИБА ТОН В СЛЪНЧОГЛЕДОВО ОЛИО ДИ АЛБА

ВАЛНУТС ЕООД за ФЪСТЪЧЕН КРЕМ 50% и ЛЕШНИКОВ КРЕМ С КАКАО 50%

Едноличен търговец СТАТЕВ за МАСЛО ОТ ТИКВЕНО СЕМЕ СТАТЕВ

СОЛЕО БЪЛГАРИЯ ООД за ШОКОЛАД ORIGINAL DARK

РИМ ГРУП КО ООД за РОУЗИС МАРК – СЛАДКО ОТ РОЗИ БЕЗ ЗАХАР