Паламудът изчезна от Черно море, завря от турук
Морето край Ахтопол безусловно завря от екземпляра, хвалят се риболовци, които вадят по 20-30 части на излизане. Тежестта им стига до 4 кг, а килограмът се търгува по 25 лв., сподели инспекция на Флагман.бг.
„ Само край Ахтопол риболовците вадят туруци, на други места не съм виждал. Но там има доста. На едно излизане, в случай че имат шанс, риболовците вадят по 20-30 части. Продават улова на кея докъм 09:30-10 ч. Препоръчвам на феновете на рибата да дойдат да си създадат една разходка до Ахтопол, която да съчетаят с покупа. Турукът е наедрял паламуд, прочут като „ Бащата на паламуда “, доста вкусна риба за готвене “, сподели Николов пред Флагман.бг.
В Бургас на пазарите също има турук, само че той е гръцки. Рибарите от района се надяват екземплярът да се появи и на други места. Те тъгуват и по обикнвения паламуд, който тази година изчезна от нашите води поради необикновеното топло време.
Чернокопът и паламудът изчезнаха от родния пазар поради извънредно топлата за ноември вода
Приготвянето на едрия паламуд е малко по-трудоемко поради размерите. Може да се направи на скара, да се маринова, има разнообразни предписания и за фурна.
„ Само край Ахтопол риболовците вадят туруци, на други места не съм виждал. Но там има доста. На едно излизане, в случай че имат шанс, риболовците вадят по 20-30 части. Продават улова на кея докъм 09:30-10 ч. Препоръчвам на феновете на рибата да дойдат да си създадат една разходка до Ахтопол, която да съчетаят с покупа. Турукът е наедрял паламуд, прочут като „ Бащата на паламуда “, доста вкусна риба за готвене “, сподели Николов пред Флагман.бг.
В Бургас на пазарите също има турук, само че той е гръцки. Рибарите от района се надяват екземплярът да се появи и на други места. Те тъгуват и по обикнвения паламуд, който тази година изчезна от нашите води поради необикновеното топло време.
Чернокопът и паламудът изчезнаха от родния пазар поради извънредно топлата за ноември вода
Приготвянето на едрия паламуд е малко по-трудоемко поради размерите. Може да се направи на скара, да се маринова, има разнообразни предписания и за фурна.
Източник: frognews.bg
КОМЕНТАРИ