Можем да работим като дегустатори на сладкиши на пълен работен

Можем да работим като дегустатори на сладкиши на цялостен работен ден!

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● мармалад - 1 ч.ч. от сини сливи, кайсии, праскови
● вода - 1 ч.ч. хладка
● захар - 1 ч.ч.
● захар - 150 г пудра
● лой - 1/2 ч.ч. олио + 50 г маргарин за намазване
● сода - 1 ч.л. амонячна
● канела - 1 ч.л.
● орехи - 1 ч.ч. едро смлени
● карамфил - 2 - 3 зърна счукан

Начин на подготвяне

В пластмасова купа разбъркайте мармалада дружно с водата. Добавят се канелата и счуканият карамфил. Брашното се пресява и се разбърква, дружно с амонячната сода.

Към продуктите прибавятe кристалната захар и разбивате сместа с миксер. Брашното се прибавя лъжица по лъжица, като се редуват брашно и струйка олио.

Взема се тавичка за печене с неголеми размери, на която дъното и околният борд се намазват с маргарин. Непосредствено преди печене, към сместа се прибавят орехите, като се разбърква деликатно.

Печете в умерено загрята фурна на 200 градуса. Най-напред се включва на долно печене. След като тестото се надигне до към 4-5 см се превключва на горно.

Като хване лека коричка от горната страна, се ревизира с съчка за зъби дали сладкишът е опечен. Докато е още топъл се поръсва щедро с пудра захар.