Бутер сладкиш с ягоди
Необходими Продукти
● бутертесто - 1 кора (около 275 г)● ягоди - 1 ч.ч. + няколко за украса
● пудра захар - 2 - 3 с.л. + още за поръсване
● лайм - 1 бр. кората
● крема сирене - 250 г
● жълтъци - 1 бр. за намазване
Начин на подготвяне
Разбъркваме захарта с крема сиренето и кората от лайма. Прибавяме и нарязаните ягоди. Количеството захар може да варира съгласно сладостта на употребяваните плодове или вашите желания.
Разстиламе кората бутер тесто и по дължина разпределяме плънката. От двете страни на плънката вършим сечения в тестото, тъй че да се образуват идентични лентички.
Загръщаме плънката с лентичките, като ги редуваме и застъпваме, до момента в който се получи компактно бутер руло.
Намазваме с разрушен жълтък и печем в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 20-25 мин.
Можем да поднесем бутер сладкиша както топъл, по този начин и охладен, като поръсваме с пудра захар и гарнираме с ягоди.
По предпочитание може да сервирате и ягодова лимонада към готовия бутер сладкиш с ягоди.
