Може ли правилното хранене да ни направи по-здрави? Един от

Може ли вярното хранене да ни направи по-здрави? Един от водещите немски учени - Андреас Михалсен, е уверен в това. Той изследва взаимовръзките сред храненето и заболяванията, написа Дойче Веле.

"Ние съвсем сме победили застрашаващите живота заболявания. Днес обаче има повече хронично заболели хора. Най-важният лечебен принцип при хроничните болести е храненето. Първо храненето и по-късно медикаментите ", споделя Михалсен.

Главните аргументи за високото кръвно налягане, да вземем за пример, са наднорменото тегло, незадоволителното придвижване и стресът. Лекарствата могат да провокират странични феномени, а вярното хранене - не.

„ Човек би трябвало да натъртва на растителните храни или вегатарианството и да заобикаля факторите, предизвикващи високо кръвно като месо, салами и наситени мазнини. Освен това има и обособени типове зеленчуци, ядки и плодове, които намаляват кръвното”, споделя още Андреас Михалсен.

Една до две чаши сок от алено цвекло дневно намаляват кръвното. Авокадото, бадемите, орехите, руколата и спанакът също оказват помощ. Една до две чаши зелен чай или чай от хибискус също способстват за обикновено кръвно.

"Растенията са нещо като мини-аптеки. Във всички растения има оцветители. Зеленчуците са зелени, червени или жълти. Понякога са горчиви, от време на време лютиви. И това се все вещества, които имат и фармакологичен резултат ", изяснява Михалсен.

"Още от 90-те години знаем, че в храните има субстанции, които работят възпалително и други, които облекчават възпаленията. По този метод обаче ревматизмът не може да бъде оздравял. При ревматизма медикаментите са неотменна част, само че и храненето може да спомогне човек да взема по-малко болкоуспокоителни ", споделя ученият.

Противовъзпалително работят здравословните мазнини като Омега-3. Тя се съдържа в лененото масло, лененото семе или в орехите. Лекарите разпореждат огромни очаквания и на куркумата.

По-рано се смяташе, че млякото оказва помощ при остеопороза, тъй като съдържа доста калций.

"При млякото обстановката е комплицирана. То съдържа по едно и също време и доста скотски белтъци, а животинският белтък е киселина за тялото. Също както месото и рибата. И когато използваме богати на киселини храни, тялото би трябвало да възвърне равновесието посредством своите ресурси. Най-големият контейнер за тях са костите и организмът изтегля калция и минералите от костите, с цел да блокира киселините. В този смисъл това с млякото е илюзия. Тоест, в случай че пиеш мляко, в последна сметка организмът изтегля повече калций от костите, в сравнение с получава от млякото. Затова е по-добре да бъде добит от растителни източници”, поучава Михалсен.

По думите му човек би трябвало напълно да се откаже от фосфорните киселини. Тоест никаква кола, а негазирана минерална вода.

Андреас Михалсен предлага растително основаното хранене и по-малко скотски мазнини. Все повече проучвания в тази тенденция демонстрират триумф. Най-добре е, още до момента в който е млад и здрав, човек да премисли своите хранителни привички.