Авокадо: 8 доказани ползи за здравето
Може да се каже, че авокадото е неповторим тип плод. Повечето плодове са богати главно на въглехидрати, до момента в който авокадото съдържа огромно количество полезни мазнини, пише фитнес треньорът и съветник по хранене Страхил Иванов в своя блог Fitbg.net.
Благодарение на своята висока хранителна стойност, богата текстура и безпристрастен усет, авокадото може да се прибавя към всевъзможни типове ястия.
В момента потреблението на авокадо е изключително известна освен от позиция на кулинарните му качества, само че и предвид на здравето. Някои даже го назовават " суперхрана ", което не е толкоз пресилено предвид неговите здравословни свойства.
Предстои да се спрем на 8-те най-популярни:
1. Авокадото има богат витаминен и минерален профил
Това е едно от най-големите преимущества на плода. В ядливата част се съдържа огромното многообразие от хранителни субстанции, което включва 20 разнообразни витамини и минерали. В 100 грама от плода се съдържат:
- Витамин К: 26% от RDA*;
- Фолат: 20% от RDA;
- Витамин С: 17% от RDA;
- Калий: 14% от RDA;
- Витамин B5: 14% от RDA;
- Витамин В6: 13% от RDA;
- Витамин Е: 10% от RDA;
*RDA = Recommended Dietary Allowance (Препоръчителен дневен прием)
Освен това в авокадото се съдържат и дребни количества магнезий, манган, мед, желязо, цинк, фосфор, витамин А, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B3 (ниацин).
И всичко това се побира в едвам 160 калории, 2 грама белтъчини и 15 грама мазнини. Въпреки че в 100 грама се съдържат 9 грама въглехидрати, 7 от тях са фибри, тъй че " чисто " остават единствено 2 грама въглехидрати, което прави плода нисковъглехидратен.
Авокадото не съдържа холестерол и е с ниско наличие на наситени мазнини.
