Моите чушки бюрек на фурна са повече от апетитно предложение

Моите чушки бюрек на фурна са повече от апетитно предложение зимно време

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр. печени
● извара - 100 г
● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● домати - 1 бр.
● магданоз - свеж
●

за панировка

● яйца - 2 бр.
● брашно - 1/2 ч.ч. или галета
● олио - за поливане

Начин на подготвяне

Използвах стерилизирани печени чушки, които отцедих от течността за половин час в гевгир.

През това време подготвих плънката за нашите вкусни чушки бюрек.

В купа смесих изварата, натрошено сирене, настърган кашкавал и разбърках.

Прибавих яйцата, сол и черен пипер на усет, нарязан на ситно един домат, авансово обелен, и няколко стръка свеж магданоз.

С тази примес изпълних чушките.

Разбих останалите 2 яйца и потопих всяка чушка, първо, в брашно (галета) а по-късно в яйцата.

Наредих чушките в тава, покрита с хартия за печене, и намазана с малко олио и поръсих с още малко олио.

Пекох чушките бюрек в авансово загрята фурна на 230 °C с вентилатор за 20-25 минути до златист тен.

Моите чушки бюрек на фурна са повече от апетитно предложение зимно време:)