Мнозина биха нарекла тази баница мъжка, но ние познаваме и

Мнозина биха нарекла тази баница мъжка, само че ние познаваме и много дами, които не отхвърлят баница с месна плънка!

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет
● кайма - 500 г
● праз - 2 стръка
● яйца - 3 бр.
● газирана вода - 250 мл
● масло - 125 г
● черен пипер - надробен

Начин на подготвяне

Ситно нарязаният лук и каймата се задушават. Добавяме черния пипер, при предпочитание и други подправки. Разбъркваме добре.

В намазана с масло тава слагаме една кора, върху нея още две намазнени кори като леко ги намачкваме. Поръсваме с направената примес. Тази процедура повтаряме до момента в който свършат корите и сместа.

Най - от горната страна на баницата слагаме две цели кори. Нарязваме я с изострен нож на части и я поливаме със заливка, приготвена от разтопеното масло, яйцата и газираната вода, които добре сме разрушили авансово.

Печем в мощно загрята фурна.