Свежа цитрусова торта без печене
Необходими Продукти
● бисквити - 250 г● краве масло - 100 г
● кисело мляко - 500 г
● пудинг - 1 портокал
● вода - 500 мл
● захар - 2 ч.ч.
● портокали - 1 бр.
● лимони - 1 бр.
● желатин - 10 г
Начин на подготвяне
Първо, бисквитите се смилат и се смесват с маслото, което е стопено.
Ринг за торта с диаметър 24 см се поставя в подобаваща паница. Сместа за блата се изсипва в него. Заравнява се с лъжица.
Киселото мляко се смесва с 1 чаша захар и настърганата кора на един огромен лимон, както и сока на половин портокал.
Две чаени лъжички желатин се накисват в 50 мл вода и като набъбне желатина се втечнява за 20 секунди в микровълновата. Прибавям го към киселото мляко и разбърниквам.
Изсипвам млечния крем върху блата. Преди това по стените на кръга съм подредила половинки портокал.
Слагам лесната торта във фризер за половин час, през което време подготвям втория крем за торта.
Пулпата на половината портокал, чиито сок използвах, се смила.
Пудингът се разтваря в половин литър вода къде завира на котлона, прибавя се и останалата чаша захар.
Отстранява се готовият крем от котлона и се охлажда за малко, като се бърка, да не образува кора.
Прибавям и пулпата.
Изваждам тортата от фризера и в средата ѝ изсипвам портокаловия крем. Заравнявам с лъжица.
Отгоре класифицирам части портокал и лимон. Но вие може да декорирате по ваш усет лесната бисквитена торта.
Оставям да стегне в хладилника. Добре е най-малко час-два да престои. Просто следете за цялостно стягане на крема.
Много вкусна и свежа портокалова торта с цитрусов усет... и то без печене.
Със сигурност ще е доста подобаваща и в летните месеци.
Но аз персонално този мирис в свежата цитрусова торта без печене свързвам със зимата.
