Много вкусна и лесна рецепта за крехки свински руладини с

Много вкусна и лесна рецепта за нежни свински руладини с ароматна плънка

Необходими Продукти

● свинки пържоли - 4 бр. по желание
● гъби - 300 г
● елда
● сол
● черен пипер
● чесън - скилидки
● подправки - пресни

Начин на подготвяне

Пържолите начукваме с чукче, овкусяваме със сол и черен пипер.

В лой си запържваме няколко гъби, слагаме от гъбите в рулцата, настъргваме по-една скилидка чесън, поръсваме с малко елда и слагаме нарязани пресни подправки.

Навиваме месото на рулца, може да го закрепите с конец.

В бездънен тиган си запържваме свинските руладини от двете страни, покриваме с похлупак и готвим за към 50 минути на спокоен огън.

Изваждаме рулцата, прибавяме в тигана елда, запържваме, овкусяваме, прибавяме вода, нарязаните гъби и слагаме рулцата върху елдата, готвим под похлупак свинските рулца до подготвеност, в случай че е належащо, прибавяме още вода.

Поднасяме месни руладини с елда и гъби в съветски жанр поръсени с пресни подправки.