Много полезна и вкусна салата, с която ще си осигурите

Много потребна и вкусна салата, с която ще си осигурите доста витаминки

Необходими Продукти

● тученица - 1 връзка (био)
● зелена салата - 2 - 3 шепи млади листенца (лоло росо, верде, рукола..)
● краставици - 1 бр.
● слънчогледово семе - 4 с.л.
● зехтин - на усет
● балсамов оцет - на усет
● хималайска сол - на усет
●

За млечен сос

● кисело мляко - 200 г
● майонеза - 2 - 3 с.л.
● сол
● чесън - 1 скилидка, пресован
● балсамов оцет - 1 с.л.
● подправки - сушен копър, магданоз или прясна мента

Начин на подготвяне

Измийте тученицата и откъснете единствено листата и по-крехките връхчета. Дебелите стъбла изхвърлете, защото са по-жилави.

Измийте и отцедете зелената салата, а хубавицата обелете и нарежете на кръгчета.

Смесете всичко в купа и овкусете със зехтин, сол и балсамов оцет.

Прехвърлете в друга паница за сервиране и поръсете със слънчогледово семе.

Залейте салатата с млечен сос подготвен от безпрепятствено смесените кисело мляко, майонеза, пресован чесън, сол, подправки на усет и балсамов оцет (може да бъде сменен от лимонен сок, а киселото мляко може да замените със соево).

Здравословната салата от тученица с млечен сос е подготвена.