Много от нас са на мнение, че съхраняването на храните

Много от нас са на мнение, че съхраняването на храните в студена среда ги поддържа по-свежи за по-дълго време.

Това обаче не важи за всички хранителни артикули и хладилникът напълно не е вярното място за някои от тях.

Не всичко, което се яде, принадлежи на хладилника, напомнят от foodpanda, като изброяват 10 храни, които нямат място там:

Картофи

Картофите в идеалния случай би трябвало да се съхраняват в хартиени торби или мрежести торбички на хладно и изсъхнало място, като килер да вземем за пример. Съхраняването на картофите в хладилника трансформира нишестето в захар, което прави картофа сладостен, зърнест и обезцветен.

Лук

Лукът не би трябвало да се съхранява в хладилника, защото влагата ще гo размекне и ще стане кашест. Съхранявайте го на изсъхнало и добре проветриво място и се уверете, че е мрачно.

Домати

Съхраняването на домати в хладилника поврежда мембраната вътре в домата, която по-късно трансформира усета и аромата. Охладените домати имат усет на малко блудкав и незрял. Дръжте ги в купа или кошница. Те ще узреят и ще усилят аромата си.

Чесън

Чесънът би трябвало да се съхранява на хладно и изсъхнало място. Поставянето му в хладилника ще докара до покълване и превръщането в гума.

Хляб

Съхраняването на самун в хладилника го прави жилест.

Мед

Съхраняването на мед в хладилника ще докара до кристализирането му. Той остава пресен и равен, когато се съхранява на открито. Уверете се, че е компактно затворен.

 Авокадо

Съхранявайте авокадото си в отворени кафяви торбички и отвън хладилника. Поставянето му там затруднява процеса на зреене. Съхраняването на авокадо наоколо до банани ще форсира процеса на зреене.

Банани

Ако сте закупили банани, които към момента би трябвало да узреят, не би трябвало да ги поставяте в хладилника. Студените температури ще ги трансфорат в каша и ще почернеят, защото нямат естествена отбрана в студа. Узрелите банани обаче са изцяло безвредни за запазване в хладилника.

Пъпеши

Съхраняването на пъпеши в хладилника може да има вцепеняващ резултат върху тях, което от своя страна се отразява на хранителната им стойност. Можете обаче да увиете нарязани части пъпеш във фолио и да ги поставите в ледник.

Зехтин

Съхраняването на зехтин в хладилника ще докара до превръщането му в твърда консистенция, наподобяваща масло. Той би трябвало да се съхранява на хладно и мрачно място.