Как да ядем чесън
Много хора считат чесъна за избавление от всевъзможни заболявания. Той фактически има антибактериални и противовирусни качества, подтиква имунитета, което е изключително значимо в сезона на грипове и настинки, още повече по време на пандемия от ковид.
Лукът, чесънът и изгодите за здравето ни
Не бива да ги подценяваме
Но въпреки всичко, би трябвало да бъдем деликатни, когато го консумираме, изключително, в случай че чесънът е необработен.
Когато хапваме чесъна необработен, той освен убива бактерии и гъбички, само че и мощно нервира лигавицата на храносмилателния тракт, както на стомаха, по този начин и на червата. Хора, които имат гастродуоденит, синдром на раздразнените вътрешности или други проблеми с храносмилателната система, е по добре да не го ядат необработен. Това предизвестява гастроентерологът Никита Харлов в изявление за радио Sputnik.
Най-добре е да се използва готвен в храна, няма значение дали ще е варен в чорба или запечен в някакво ядене. Добре е авансово да нарежем скилидките и да ги оставим да поседят, тъй като в контакт с въздуха се задейства образуването на субстанции, поради които чесънът е толкоз скъп.
Има хората, които си поставят капки от чесън в носа, само че, съгласно Харлов, това също може да бъде рисково. Дразненето на лигавиците ще докара до това, че локалната защитна преграда ще намалее. Нарушавайки целостта на лигавицата, ние усилваме шанса вируси и бактерии да обхванат там.
Как най-лесно да премахнем чесновия мирис
Няколко елементарни, само че ефикасни съвета
Лекарят назовава същинска суперхрана напитката от кефир с чесън, която може да се употребява като пробиотик, тъй като съдържа доста млечно-кисели бактерии.
Лукът, чесънът и изгодите за здравето ни
Не бива да ги подценяваме
Но въпреки всичко, би трябвало да бъдем деликатни, когато го консумираме, изключително, в случай че чесънът е необработен.
Когато хапваме чесъна необработен, той освен убива бактерии и гъбички, само че и мощно нервира лигавицата на храносмилателния тракт, както на стомаха, по този начин и на червата. Хора, които имат гастродуоденит, синдром на раздразнените вътрешности или други проблеми с храносмилателната система, е по добре да не го ядат необработен. Това предизвестява гастроентерологът Никита Харлов в изявление за радио Sputnik.
Най-добре е да се използва готвен в храна, няма значение дали ще е варен в чорба или запечен в някакво ядене. Добре е авансово да нарежем скилидките и да ги оставим да поседят, тъй като в контакт с въздуха се задейства образуването на субстанции, поради които чесънът е толкоз скъп.
Има хората, които си поставят капки от чесън в носа, само че, съгласно Харлов, това също може да бъде рисково. Дразненето на лигавиците ще докара до това, че локалната защитна преграда ще намалее. Нарушавайки целостта на лигавицата, ние усилваме шанса вируси и бактерии да обхванат там.
Как най-лесно да премахнем чесновия мирис
Няколко елементарни, само че ефикасни съвета
Лекарят назовава същинска суперхрана напитката от кефир с чесън, която може да се употребява като пробиотик, тъй като съдържа доста млечно-кисели бактерии.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ