Много домакини предпочитат да поръчат храна от ресторант или да

Много домакини избират да поръчат храна от ресторант или да изберат полуфабрикати за вечеря, поради лимитираното време, с което разполагат.

Ако се разпознавате като една такава стопанка, на която съвсем в никакъв случай не й остава задоволително свободно време за готвене, то тази бабина рецепта за яхния същински ще ви се понрави. Можем да кажем, че се готви съвсем сама. Единственото, за което би трябвало да се погрижите е подготовката на продуктите.
Ето ги и тях:
• картофи - 4 - 5 средни;

• моркови - 1 бр.;

• чушки - 1 бр.;

• лук - 1 глава;

• грах - 1 дребна консерва;

• свинско месо - 400 г;

• зеленчуков бульон - част от едно кубче;

• сол - на вкус;

• черен пипер - на вкус;

• червен пипер - 1 с.л.;

• дафинов лист - 2 - 3 бр.;

• магданоз.
Начин на подготвяне:
Много за малко се задушава нарязаното на кубчета месо и по-късно се запържва напълно леко. Изважда се от тигана и в същата лой се запържват зеленчуците, които преди този момент сме нарязали. Когато поомекнат, се прибавя граха и се пържи за още 3 минути.

След това се прибавят няколко лъжици доматено пюре, разхвърляно с малко вода и най-после се връща месото при зеленчуците.

Добавяме и картофите, доливаме малко вода и оставаме яхнията да къкри на муден огън. Варим до подготвеност.

Накрая може да разбъркате една лъжица брашно с малко студена вода, тъй че да се получи като кашичка. Поръсете с връзка магданоз.

Да ви е сладко!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори