Много бързи и много вкусни пърленки, които ще направят вашето

Много бързи и доста вкусни пърленки, които ще създадат вашето ядене още по-вкусно

Необходими Продукти

● брашно - 200 г
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● квас - 10 г
● прясно мляко - 5 с.л.
● лой - за запичането
● захар - 1 с.л.
● сол - на усет
● сода бикарбонат - ½ ч.л.

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в 2 с.л. хладка вода с щипка захар и щипка брашно.

Содата се гаси в киселото мляко.

Брашното се пресява и към него се прибавят всички съставки. Измесва се добре.

Разделя се на топки с величина по избор и се разточват до 3-4 мм дебелина.

Запичат пърленките се в нажежен тиган с лой, като се омазват и от двете страни.

Бележка: Тестото разрешава да се съхранява в ледник няколко дни.

Бързите пърленки са подготвени.