Много актуално, вкусно и лесно за приготвяне ризото, хапвайте с

Много настоящо, вкусно и елементарно за подготвяне ризото, хапвайте на драго сърце и споделяйте рецептата с другари

Необходими Продукти

● ориз - 320 г
● лук - 1 бр.
● бекон - 120 г
● пилешки бульон - 750 мл
● пармезан - 75 г
● сметана - 200 мл за готвене
● зехтин - 2 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

В тенджера сложете зехтина на котлона и изчакайте да загрее. Нарежете лука на дребно. Добавете го при зехтина. Запържете за малко.

Добавете бекон, авансово нарязан на дребни кубчета. Запържете до златисто. Сложете ориз за ризото и изчакайте, до момента в който стане транспарантен, като бъркате през това време от време на време.

Намалете котлона на най-малко. Слагайте по един черпак от бульона, като изчаквате до цялостното му асимилиране. Повторете процедурата до привършване на количеството.

Налейте сметана и сложете подправките. Изчакайте сметаната да се изпари, само че не изцяло. Изключете и оставете затворено ризото за пет минути. Сервирайте, до момента в който е топло, поръсено с пармезан, това прелестно ризото а ла карбонара.