Млечното сосче готово ли е, защото панираните броколи вече са

Млечното сосче готово ли е, тъй като панираните броколи към този момент са на масата?

Необходими Продукти

● броколи - 450 г
● яйца - 2 бр.
● галета - 50 г
● брашно - 25 г бяло
● царевично нишесте - 25 г
● черен пипер
● сол
● моцарела - за поръсване
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Измитите и задушени на пара и авансово нарязани броколи се потапят в разрушените яйца.

След което всяко резенче от броколите се овалва в сместа от галета, царевично нишесте, бяло брашно, черен пипер и сол.

Следва още веднъж потапяне в яйцата и отново в сухата примес.

После се слага да се пържи в нагорещен тиган с олио.

Готовите панирани броколи се оставят в паница покрита с кухненска хартия с цел да попие мазнината от вкусния аламинут.

Накрая се поръсват с моцарела.

Поднасят се с кисело мляко или чеснов сос.

Да Ви е сладко с тези панирани броколи с моцарела!