Нежен млечен десерт
Млечен пудинг с шоколадова глазура – гальовен десерт!
Млечният пудинг с шоколадова глазура е лек, тънък и апетитен десерт. Прави се за 5 минути (+ времето за стягане в хладилника). Поглезете фамилията си с тази вкусотия!
Съставки:
1 литър мляко
170 г пудра захар
130 г брашно
60 г царевично нишесте
1 ч. л. ванилова захар
2 с. л. масло
100 г пържени фъстъци
100 г черен шоколад
кокосови стърготини
Начин на подготвяне:
Смесете захарта, ваниловата захар, брашното и царевичното нишесте в тенджера с дебело дъно. Постепенно прибавете млякото и разбъркайте добре.
Варете пудинга в продължение на 1-2 минути от момента на появяването на мехурчетата, на по-нисък от сдържан огън, при непрестанно безредие. Трябва да бъде по-гъст.
Свалете го от огъня. Добавете маслото към него. Разбъркайте доста добре.
Изсипете пудинга в купички от 180 мл или други подобаващи форми, намазани с малко олио.
Поставете го в хладилника, до момента в който изстине изцяло.
Извадете пудинга от формите. Нарежете всяка порция на 2 равни елементи.
Накълцайте пържените фъстъци с нож.
Вижте още: Съвети за здрава и богата годишна продукция в градината
Оваляйте страните на всяко парче пудинг в тях.
Разтопете нарязания шоколад на слаб огън, на водна баня или в микровълновата фурна.
Залейте повърхността на частите пудинг.
Ако желаете, можете да ги украсите с кокосови стърготини.
Насладете се на нежния млечен пудинг с огромно наслаждение!
